Poskytují odborné středoškolské vzdělávání s výučními listy v řadě řemeslných a služebních oborů – pekařství, cukrářství, kuchařství, krejčovnictví, dekoratérství, zámečnictví, autoservisní a pečovatelské profese. Vzdělávají žáky praktickými dovednostmi a připravují je pro trh práce i další odborné rozvíjení.