Společnost se specializuje na výrobu a prodej tradičních českých knedlíků, včetně kynutých, houskových, bramborových, špekových a karlovarských variant. Kromě knedlíků nabízí také šišky s mákem a knedlíky plněné masem či ovocem. Všechny produkty jsou vyráběny na zakázku, což umožňuje přizpůsobení se individuálním požadavkům zákazníků. Kromě výroby knedlíků provozuje také restaurace a penzion, kde podává tradiční českou kuchyni.