Provozují školu vaření v prostorách své restaurace a specializují se na cateringové služby a gastronomické zážitky. Pořádají ochutnávky sýrů, cognaců a armagnaců různých ročníků a vyrábějí zákusky včetně dortů a domácích čokoládových pralinek. Zaměřují se na kvalitu surovin a gastronomickou edukaci pro veřejnost i firemní akce.