AJALA s.r.o. se specializuje na výrobu a prodej čokolády slazené třtinovou šťávou. Jejich sortiment zahrnuje tabulkové čokolády, horké čokolády, čokoládové pochutiny a dárkové balíčky. Všechny produkty jsou vyráběny z výběrových kakaových bobů bez přidaných aditiv a palmového oleje. Společnost klade důraz na českou výrobu a férové obchodování s farmáři.