Zabývají se zpracováním produktů rostlinné i živočišné výroby. Specializují se na transformaci zemědělských surovin do finálních nebo polotovarových produktů vhodných pro další průmyslové zpracování a zemědělský trh. Věnují pozornost kvalitě surovin a efektivitě zpracovatelských postupů, čímž podporují lokální zemědělskou produkci.