Kontakt telefonicky, e-mailem.
Hledáme spolehlivého pracovníka/ci na pozici výroby Pekař/ka.
Náplní práce je příprava pekárenských produktů dle receptur, pečení.
Požadujeme samostatnost, spolehlivost a zodpovědný přístup k práci. Praxe v oboru vítaná.
Práce probíha v ranních a odpoledních hodinách.
Zaměstnanecké výhody: Zvláštní prémie.
Pekař / Pekařka připravuje a peče široké spektrum pečiva a cukrářských výrobků podle receptur a technologických postupů. Do jejich hlavních činností patří míchání těst, fermentace, tvarování a pečení, kontrola kvality surovin a hotových výrobků, dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů a evidence výrobního procesu. Pracovní prostředí zahrnuje pekárenské provozy, výrobní linky a pecní oddělení s řízenými podmínkami teploty a vlhkosti.
Typické oblasti uplatnění zahrnují maloobchodní a velkoobchodní pekárny, průmyslové pekárny, specializované řemeslné provozy a výrobní závody pro hromadnou produkci. Používané nástroje a technologie jsou míchací stroje, fermentační komory, pece různých typů, váhy a teplotní měřicí přístroje; postupy zahrnují řízení kvašení, úpravu receptur, hygienické čištění a základní údržbu zařízení. Možná odborná zaměření zahrnují řemeslné pekařství, průmyslovou výrobu konzervovaných výrobků nebo výrobu speciálních dietních či bezlepkových produktů.
Pracovník/ce výroby pekař/pekařka
Firma:
Pekařství Velička s.r.o.
Kontaktní osoba:
Pracovník/ce výroby pekař/pekařka
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
