Co od vás očekáváme?
* Vzdělání nebo praxi v oboru, příp. ochotu se zaučit
* Samostatnost a zodpovědnost
* Přirozený projev, preciznost a smysl pro detail
* Flexibilitu a ochotu pracovat ve směnném provozu vč. víkendů
* Trhané směny 6:00 – 20:00 (pauza 14:00 – 16:30)
Co bude náplní vaší práce?
* Servis pokrmů a nápojů (bez kasírování)
* Dodržování zásad stolování, hygienických předpisů
* Udržování čistoty a pořádku na pracovišti
* Spolupráce s ostatními úseky hotelu
* Příležitost aktivně se podílet na banketech, recepcích nebo podobných kulinářských akcích špičkové úrovně.
Vývoj hrubé mzdy pro Číšník / Servírka ve Zlíně za poslední rok
Číšník / Servírka je pracovník zodpovědný za obsluhu hostů v restauračním provozu. Mezi hlavní činnosti patří přijímání objednávek, servírování jídel a nápojů, kontrola kvality vydávaných pokrmů, udržování čistoty stolů a dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů. Odpovědností je také komunikace s kuchyní, evidence účtů a správné zacházení s hotovostí či platebními terminály. Pracovní prostředí zahrnuje restaurace, kavárny, hotelové jídelny a cateringové akce, často s provozními směnami a přímým kontaktem s veřejností.
Typické oblasti uplatnění zahrnují stravovací služby, hotelnictví, stánkový či mobilní catering a společenské akce. Používané nástroje a postupy zahrnují pokladní a účtovací systémy (POS), přenosné objednávkové terminály, inventurní postupy a základní hygienické normy (HACCP). Specializace může spočívat v obsluze fine dining, barové službě, sommelierských dovednostech nebo obsluze velkých eventů, přičemž jednotlivé role vyžadují konkrétní pracovní dovednosti jako přesnost servisu, znalost nápojů a koordinace týmu.
Číšník/servírka
Firma:
Lázně Luhačovice, a.s.
Kontaktní osoba:
Číšník/servírka
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
