Způsob prvního kontaktu zájemce možno i osobně na adrese: Kpt. Stránského 982/21, 198 00 Praha 9 Černý Most v době PO a ST od 9:00 do 14:00 h.
Doporučenku ÚP uplatnit u zaměstnavatele po předchozí telefonické domluvě na č. Zobrazit tel. číslo v době PO a ST od 9:00 - 14:00 h.
Požadavky: dobrý zdravotní stav, manuální zručnost, pečlivost a spolehlivost, ochotu pracovat ve třísměnném provozu.
- pracovní doba: od 06:00 h do 14:00 h, do 14:00 h do 22:00 h, od 22:00 h do 06:00 h
Charakteristika profese
Pekař / Pekařka připravuje a peče široké spektrum pečiva a cukrářských výrobků podle receptur a technologických postupů. Do jejich hlavních činností patří míchání těst, fermentace, tvarování a pečení, kontrola kvality surovin a hotových výrobků, dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů a evidence výrobního procesu. Pracovní prostředí zahrnuje pekárenské provozy, výrobní linky a pecní oddělení s řízenými podmínkami teploty a vlhkosti.
Typické oblasti uplatnění zahrnují maloobchodní a velkoobchodní pekárny, průmyslové pekárny, specializované řemeslné provozy a výrobní závody pro hromadnou produkci. Používané nástroje a technologie jsou míchací stroje, fermentační komory, pece různých typů, váhy a teplotní měřicí přístroje; postupy zahrnují řízení kvašení, úpravu receptur, hygienické čištění a základní údržbu zařízení. Možná odborná zaměření zahrnují řemeslné pekařství, průmyslovou výrobu konzervovaných výrobků nebo výrobu speciálních dietních či bezlepkových produktů.
Pekaři
Firma:
AVT SMART s.r.o.
Kontaktní osoba:
Pekaři
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
