Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

do 28.000 Kč

Tahle nabídka už není k mání - ale jiné tu čekají.

I když tahle pozice skončila, máme pro vás spoustu dalších aktuálních nabídek. Vyberte si z tisíců pracovních možností napříč obory.

Podívejte se na další práce, které jsou právě volné.

Zobrazit všechny nabídky Všechny nabídky

Firma

Croissant Nusle s.r.o.

Lokalita

Vršovice, Praha Zobrazit na mapě

Smluvní vztah

Pracovní smlouva (HPP)

Vhodné také pro

cizince

Zaměstnanec bude vykonávat práci na jednotlivých provozovnách zaměstnavatele podle předem stanoveného pracovního rozvrhu. Práce bude vykonávána na adresách: Nuselská 1754/53, Toyen 3410/1 a Sokolovská 725/111.

Charakteristika profese

Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.

Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.