Načítám…

Cukrář(ka)

27.000 – 45.000 Kč

Smluvní vztah
Pracovní smlouva (HPP)
Vhodné také pro
cizince
První kontakt e-mailem. Do známé a oblíbené pekárny zaměřující se na kvalitu bez kompromisů, pro provozovnu na ul. Bratislavská 82, přijmeme cukráře(ku). Jde o pestrou a kreativní práci, za kterou je vidět konkrétní výsledek a přímá reakce zákazníka. Nabízíme nadstandardní pracovní podmínky v oboru, stabilní pracovní dobu bez nočních směn, odměny z tržeb a bonusy. Více informací o nás získáte na www.paneolit.com. V případě zájmu nám zašlete životopis a motivační dopis na e-mail: e-mail přes odpovědní formulář. Zaměstnanecké výhody: vlastní výrobky za poloviční cenu, káva a filtrovaná voda na pracovišti zdarma Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou.

Vývoj hrubé mzdy pro Cukrář / Cukrářka v Brně za poslední rok

Další detailnější informace o vývoji vždy v této či jiné profesi se dozvíte ZDE.

Charakteristika profese

Cukrář / Cukrářka vykonává odborné činnosti spojené s přípravou a výrobou cukrářských výrobků, pekárenských zákusků a dekorací z těst, krémů a polev. Mezi hlavní pracovní činnosti patří recepturování, míchání surovin, tvarování a pečení těst, plnění a zdobení výrobků, dodržování technologických postupů a kontrola kvality. Odpovědností je zajištění hygieny výroby, přesného dávkování a bezpečného provozu strojů v provozovnách jako jsou cukrárny, pekárny, výrobní linky či cateringová zařízení.

Typická oblast uplatnění zahrnuje maloobchodní a velkoobchodní výrobu cukrářských produktů, zakázkovou výrobu dortů a dezertů, hotelové a restaurační provozy a průmyslové linky. Používané nástroje a technologie zahrnují pečicí trouby, šlehací stroje, dávkovače krému, fondánové a temperovací zařízení, formy a dekorační nástroje; běžné postupy zahrnují řízení kvašení, temperování čokolády, stabilizaci krémů a sterilizační a hygienické protokoly. Specializace mohou směřovat k dortové dekoraci, celoobilným nebo bezlepkovým recepturám či průmyslové automatizaci výroby.

Pracovní portál JenFirmy.cz provozuje Coweo Technologies s.r.o.

© 2016–2026 Coweo Technologies s.r.o., všechna práva vyhrazena