Přidejte se k našemu týmu v prestižním hotelu!
Kdo jsme?
Jsme Vienna House Easy by Wyndham Pilsen, hotel ideálně situovaný pro objevování Plzně. Naši hosté si u nás užívají pohodlné ubytování, moderní konferenční prostory, fitness centrum a skvělou gastronomii. A právě do našeho týmu hledáme řadového kuchaře, který má vášeň pro vaření a touží se podílet na vytváření kvalitní nabídky pro naše hosty.
Co bude náplní vaší práce?
o Příprava pokrmů teplé a studené kuchyně
o Spolupráce s týmem na zajištění hladkého chodu kuchyně
o Udržování vysokých standardů kvality surovin a jejich zpracování
o Dodržování hygienických předpisů a standardů HACCP
o Pomoc při plánování objednávek a inventurách
o Aktivní účast na přípravě specialit pro hotelovou restauraci a cateringové akce
Bez čeho se neobejdete?
o Vyučení v oboru gastronomie výhodou
o Min. 1 rok praxe v hotelové nebo restaurační kuchyni výhodou
o Znalost základních gastronomických standardů a hygienických předpisů
o Týmový duch a ochota spolupracovat
o Schopnost pracovat pod tlakem a odolnost vůči stresu
o Komunikační znalost angličtiny výhodou
Co u nás získáte?
o 13. plat podle interních pravidel
o 25 dní dovolené po 1 roce
o 1 den volna navíc na narozeniny
o Stravování v kantýně za symbolických 10 Kč denně
o Káva a čaj zdarma po celý den
o Příspěvek na penzijní spoření a dětskou rekreaci
o Cafeterie Benefity.cz
o Firemní slevy v hotelech po celém světě
o Příspěvek na sport, wellness a dovolenou
o Volný vstup do hotelového fitness
o Bezplatné parkování
Jdete do toho?
Pokud máte zájem o tuto pozici, zašlete nám svůj životopis na Odpovědět na inzerát a my se budeme těšit na další spolupráci!
Tým Vienna House Easy by Wyndham Pilsen
Vývoj hrubé mzdy pro Kuchař / Kuchařka v Plzni za poslední rok
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Kuchař/ka
Firma:
Hotels by HR Pilsen s.r.o.
Kontaktní osoba:
Kuchař/ka
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
