Do našeho kolektivu hledáme šikovného kuchaře (M/Ž), který zvládne noční směny, má rád vaření a chce být součástí týmu, který připravuje skvělé obědy pro nejrůznější jihočeské firmy.
Zkušenosti z podobného provozu vítáme, ale rádi Vás zaškolíme.
U nás se nebudete nudit, každý den je jiný!
Co bude hlavní náplň Vaší práce:
Příprava surovin a vaření jídel v podmínkách závodní kuchyně
Dodržování technologických postupů a stanovených norem
Dodržování hygienických standardů
Kontrola a evidence kvality jídel
Spolupráce s ostatními členy týmu
Udržování pořádku v pracovních prostorech
Bez čeho se to neobejde:
Samostatnost a pečlivost
Smysl pro zodpovědnost
Dobré komunikační a organizační schopnosti
Co Vám naopak nabízíme my:
Hlavní pracovní poměr, noční směna - 22:00-06:00
Odpovídající finanční ohodnocení + měsíční prémie
20 dní dovolené
Smlouva na dobu neurčitou
Firemní stravování zdarma
Benefitní karta Pluxee
Volné víkendy
Jistota dlouhodobé spolupráce v rozvíjející se české firmě
Pestrou a zodpovědnou práci
Parkování v areálu
Přátelský tým, který Vás podrží a vše důležité ukáže
Vývoj hrubé mzdy pro Kuchař / Kuchařka v Českých Budějovicích za poslední rok
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Kuchaři (kromě šéfkuchařů)
Firma:
ZÁRUBA GASTRO a.s.
Kontaktní osoba:
Kuchaři (kromě šéfkuchařů)
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
