První kontakt e-mailem nebo telefonicky.
Hledáme kolegu / kolegyni na pracoviště stravovacích služeb v Brně. Pracoviště je součástí Oddělení odborné přípravy Brno. Školíme a učíme hasiče napříč celou republikou a jsme součástí HZS ČR.
Chcete-li se starat o naše ubytované hasiče, kontaktujte nás, rádi vás v našem kolektivu přivítáme.
Prácujeme ve všední dny po-čt: ranní: 05:00-13:15 a odpolední: 10.30-19.00.V pátky pracujeme pouze na ranní směny.
Požadujeme ukončené vyučení s výučním listem, nemusí být přímo z oboru. Zdravotní průkaz není podmínkou.
Jedná se o přípravu polévek, příloh, snídaní, salátů a a další dílčí úkony spojené s výrobou a výdejem jídel.
Umývání bílého i černého nádobí, včetně úklidu stravovacího provozu.
Jedná se o platovou třídu 5, kterou po zkušební době doplňujeme o osobní ohodnocení.
Nabízíme přátelský, milý kolektiv, který vás příjme s otevřenou náručí a práci, která má smysl v moderním prostředí.
Zaměstnanecké výhody:
25 dní dovolené, 5 dní sick days, 1 den na úřady, stravenky
Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Pomocný kuchař/kuchařka - pracoviště stravovacích služeb
Firma:
Střední odborná škola požární ochrany a Vyšší odborná škola požární ochrany
Kontaktní osoba:
Pomocný kuchař/kuchařka - pracoviště stravovacích služeb
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
