Požadovaná praxe v oboru. Obor vzdělání: kuchař/ka Náplň práce: vaření obědů pro školní jídelnu Hrubá měsíční mzda je odvozena dle získaných zkušeností. Pracovní doba: pondělí - pátek - 6.00 - 14.30 hodin. Zam. výhody: Příspěvky na obědy, nebo stravenky. Své životopisy prosím zasílejte na adresu: e-mail přes odpovědní formulář. Více informací o ZŠ Sion na:www.zssion.cz. Požadovaná praxe v oboru. Obor vzdělání: kuchař/ka Náplň práce: vaření obědů pro školní jídelnu Hrubá měsíční mzda je odvozena dle získaných zkušeností. Pracovní doba: pondělí - pátek - 6.00 - 14.30 hodin. Zam. výhody: Příspěvky na obědy, nebo stravenky. Své životopisy prosím zasílejte na adresu: e-mail přes odpovědní formulář. Více informací o ZŠ Sion na:www.zssion.cz. Nabízíme: Zvláštní peněžité odměny, příspěvek na stravování.

Vývoj hrubé mzdy pro Kuchař / Kuchařka v Hradci Králové za poslední rok

Další detailnější informace o vývoji vždy v této či jiné profesi se dozvíte ZDE.

Charakteristika profese

Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.

Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.

Firma:	Základní škola Sion J. A. Komenského, Hradec Králové
Kontaktní osoba:	Kuchař / Kuchařka
Telefonní číslo: