Hanácká pekárna je hrdým nositelem poctivého pekařského řemesla, které v našem kraji rozvíjíme již po generace. Naše práce stojí na tradici, poctivosti a týmové spolupráci. Nyní hledáme nového kolegu na pozici pekař - mísič těsta.
Tato práce je fyzicky náročnější, zahrnuje obsluhu strojů a vyžaduje dobrou komunikaci v rámci provozu, Jedná se o odpolední směnu.
Náplň práce:
- příprava a mísení těst podle předepsaných receptur
- obsluha jednoduchých strojů
- spolupráce v menším kolektivu
Co od Vás očekáváme:
- schopnost spolupracovat a udržovat dobrou atmosféru v týmu
- pečlivost, spolehlivost a smysl pro pořádek
- poctivost, slušnost a zodpovědnost
- ochotu pracovat ve směnném provozu
- chuť naučit se novým věcem
Co Vám nabízíme:
- stabilní zaměstnání v tradiční a úspěšné pekárně
- příjemné pracovní prostředí a férový kolektiv
- hlavní pracovní poměr
- adekvátní mzdu po zaškolení (27.000 - 35.000 Kč)
- možnost nákupu pečiva za režijní ceny - výrazná úspora
- trpělivé zaškolení (praxe ani vzdělání nejsou podmínkou, ale jsou výhodou)
- Možnost ubytování
Pokud chcete být součástí příběhu Hanácké pekárny a podílet se na výrobě poctivého pečiva, ozvěte se nám.
Charakteristika profese
Pekař / Pekařka připravuje a peče široké spektrum pečiva a cukrářských výrobků podle receptur a technologických postupů. Do jejich hlavních činností patří míchání těst, fermentace, tvarování a pečení, kontrola kvality surovin a hotových výrobků, dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů a evidence výrobního procesu. Pracovní prostředí zahrnuje pekárenské provozy, výrobní linky a pecní oddělení s řízenými podmínkami teploty a vlhkosti.
Typické oblasti uplatnění zahrnují maloobchodní a velkoobchodní pekárny, průmyslové pekárny, specializované řemeslné provozy a výrobní závody pro hromadnou produkci. Používané nástroje a technologie jsou míchací stroje, fermentační komory, pece různých typů, váhy a teplotní měřicí přístroje; postupy zahrnují řízení kvašení, úpravu receptur, hygienické čištění a základní údržbu zařízení. Možná odborná zaměření zahrnují řemeslné pekařství, průmyslovou výrobu konzervovaných výrobků nebo výrobu speciálních dietních či bezlepkových produktů.
Pekař/ka - mísič těsta
Firma:
Hanácká pekárna s.r.o.
Kontaktní osoba:
Pekař/ka - mísič těsta
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz