Staňte se součástí jedinečného konceptu butikového hotelu s vlastní restaurací. Hledáme kolegy/kolegyně do našeho hotelu a restaurace v objektu Galerie mlýn v obci Žeraviny. Budete součástí provozu obědů, večeří, oslav, svateb a dalších eventů v rámci směn podle nejvyšších standardů. Vaším cílem bude úklid pokojů a pomocné práce v kuchyni. Nabízíme Vám férové ohodnocení a možnost profesního růstu. Nástup je možný ihned. Podrobnější informace o popisu práce na osobního pohovoru.
Kontakt na tel. Po-Pá od 8.00 do 16.00 hod, na mail, osobně po tel. domluvě.
Charakteristika profese
Pomocný pracovník / pracovnice v gastronomii. Tato profese zahrnuje podporu provozu kuchyně a provozních prostor restaurací, kantýn, cateringu a dalších stravovacích zařízení; hlavní pracovní činnosti zahrnují přípravu surovin, mytí a úklid nádobí, udržování čistoty pracovních ploch, skladování zásob a základní přípravu pokrmů podle pokynů kuchaře. Zodpovědností je dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů, evidence skladových zásob a podpora plynulého chodu kuchyňského týmu; práce probíhá v zázemí kuchyně nebo výdejního okénka s častým stykem s potravinami a vybavením.
Typické oblasti uplatnění zahrnují restaurační provozy, závodní jídelny, cateringové služby, školní a zdravotnické stravování nebo přípravné dílny. Používané nástroje a postupy zahrnují manipulační techniky s potravinami, řízení zásob, základní kuchyňské nástroje (nože, kráječe, mixéry), mycí a sanitární zařízení a systém hygienického řízení (HACCP). Možná odborná zaměření jsou práce v teplé kuchyni, studené kuchyni nebo výdeji, přičemž konkrétní činnosti se liší podle rozsahu odpovědností a rutinních úkolů v daném provozu.
Pomocná síla do kuchyně M/Ž
Firma:
Galerie mlýn Žeraviny s.r.o.
Kontaktní osoba:
Pomocná síla do kuchyně M/Ž
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
