Požadujeme:
- praxi v oboru
- středoškolské vzdělání zakončené výučním listem
- zájem učit se novým věcem
- zájem o gastronomii
- samostatnost
- vzorný přístup k plnění úkolů
- vysoké pracovní nasazení
- odolnost vůči stresu
- pracovat s týmem
- flexibilitu.
Nabízíme:
- práci v prostředí luxusního wellness hotelu s nemodernější technologií
- zázemí silné firmy
- zodpovědnou práci
- dynamický kolektiv
- možnost využití nabízených služeb v hotelu
- podporu vzdělávání a profesních školení
- dlouhodobou spolupráci
- odpovídající platové ohodnocení
- možnost ubytování a stravy
- nástup možný ihned.
Zaslat životopis e-mailem nebo se hlásit předem telefonicky.
Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Kuchař/Ka
Firma:
Antonie Hotels s.r.o.
Kontaktní osoba:
Kuchař/Ka
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
