Načítám…

Pekař / Pekařka

30.000 – 35.000 Kč

Smluvní vztah
Pracovní smlouva (HPP)
Nástup možný dohodou Co tě u nás čeká: - Příprava a pečení chleba, rohlíků, sladkého i slaného pečiva. - Práce s těstem – míchání, kynutí, tvarování a pečení. - Práce s poctivými surovinami. - Dodržování technologických postupů a receptur. - Práce v novém, čistém a moderním prostředí. - Pravidelná pracovní doba. - Volné svátky. - Koho hledáme: Praxe nebo vyučení v oboru výhodou - Zodpovědný, samostatný a pečlivý přístup k práci. - Smysl pro detail, cit pro estetiku. - Týmový duch, chuť do práce a lásku k pečení. Co nabízíme: - Stabilní zaměstnání na HPP. - Férové mzdové ohodnocení – mzda dohodou. - Pravidelný výplatní termín. - Příspěvky na stravování na pracovišti. - Fajn partu lidí a vedení. Pracoviště: Třída Čsl. armády 1552, 504 01 Nový Bydžov. Nástup možný dle dohody. Máš zájem? Pošli nám životopis na e-mail přes odpovědní formulář.

Charakteristika profese

Pekař / Pekařka připravuje a peče široké spektrum pečiva a cukrářských výrobků podle receptur a technologických postupů. Do jejich hlavních činností patří míchání těst, fermentace, tvarování a pečení, kontrola kvality surovin a hotových výrobků, dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů a evidence výrobního procesu. Pracovní prostředí zahrnuje pekárenské provozy, výrobní linky a pecní oddělení s řízenými podmínkami teploty a vlhkosti.

Typické oblasti uplatnění zahrnují maloobchodní a velkoobchodní pekárny, průmyslové pekárny, specializované řemeslné provozy a výrobní závody pro hromadnou produkci. Používané nástroje a technologie jsou míchací stroje, fermentační komory, pece různých typů, váhy a teplotní měřicí přístroje; postupy zahrnují řízení kvašení, úpravu receptur, hygienické čištění a základní údržbu zařízení. Možná odborná zaměření zahrnují řemeslné pekařství, průmyslovou výrobu konzervovaných výrobků nebo výrobu speciálních dietních či bezlepkových produktů.

Pracovní portál JenFirmy.cz provozuje Coweo Technologies s.r.o.

© 2016–2026 Coweo Technologies s.r.o., všechna práva vyhrazena