První kontakt e-mailem Vyučení v oboru je výhodou. Praxe na této pozici je vítaná. Zaškolení proběhne za přítomnosti šéfkuchaře hotelu. Pracovní doba se dá domluvit po dohodě se společností. Pracovní doba je: 6.00 - 18.00, 8.00 - 20.00 Zaměstnanecké výhody: penzjní připojištění, personální strava zdarma, slevy na služby OREA, ubytování, cafeteria Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou.

Více o "OREA HOTELS s.r.o."

Nabízejí komplexní ubytování v hotelích a resortech po celé ČR se zaměřením na rodinnou dovolenou, wellness a firemní akce. Poskytují služby spa, gastronomii v hotelových restauracích, organizační zázemí pro konference a týmové akce a prodej dárkových poukazů. Jsou orientováni na komfortní pobyty, zážitkové balíčky a rezervace přímo přes vlastní rezervační systém.

Charakteristika profese

Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.

Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.

Firma:	OREA HOTELS s.r.o.
Kontaktní osoba:	Kuchař
Telefonní číslo: