Náplň práce:
- • Pomoc při přípravě jídel a surovin.
- • Čištění, krájení a příprava zeleniny a dalších surovin.
- • Pomoc kuchařům při přípravě pokrmů.
- • Udržování čistoty a pořádku v kuchyni.
- • Mytí nádobí a kuchyňského vybavení.
- • Dodržování hygienických předpisů a zásad bezpečnosti práce.
- Požadujeme: Spolehlivost, pečlivost, zodpovědný přístup k práci a schopnost pracovat v týmu. Praxe v
- kuchyni výhodou, nikoliv podmínkou.
Vývoj hrubé mzdy pro Kuchař / Kuchařka v Praze za poslední rok
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Pomocní kuchaři
Firma:
THE DEISE s.r.o.
Kontaktní osoba:
Pomocní kuchaři
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
