Kontakt: Tanečková Hana, e-mail: e-mail přes odpovědní formulář
Práce na turnusové služby - krátký/dlouhý týden, 11hodinové směny. Náplní práce jsou pomocné práce v kuchyni, mytí nádobí a úklid.
Praxe není nutná - možnost zaučení.
K platu náleží zákonné příplatky za směnnost, práci o víkendech a svátcích.
Požadujeme: spolehlivost, dochvilnost, smysl pro čistotu a hygienu, samostatnost.
Nabízíme dobré mzdové podmínky, zaškolení, práci pod metodickým vedením, podporu v odborném růstu, práci v dobrém týmu, možnost seberealizace, penzijní připojištení, stravování a pět týdnů dovolené.
Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Pomocná síla v kuchyni
Firma:
Zařízení následné rehabilitační a hospicové péče, příspěvková organizace
Kontaktní osoba:
Pomocná síla v kuchyni
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
