KUCHAŘ (m/ž)
Pracovní doba turnusová 5:30-18:00. Příprava jídel teplé a studené kuchyně, výdej pokrmů. Praxe výhodou. Celoroční provoz. Po zapracování smlouva na dobu neurčitou. Příplatky za práci přesčas a o víkendu ve výši 25%, ve svátek za 100%. Čtvrtletní odměny.
Zam. výhody: 5 týdnů dovolené, zaměstnanecké obědy za 40,-, příspěvek životní/penzijní pojištění 3600,- ročně, 3 dny indispozičního volna
V případě zájmu kontaktovat zaměstanavatele e-mailem nebo osobně Po-Pá 7:00 - 14:00 hod.
Vývoj hrubé mzdy pro Kuchař / Kuchařka v Českých Budějovicích za poslední rok
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
KUCHAŘ (m/ž)
Firma:
Domov pro seniory Máj České Budějovice, příspěvková organizace
Kontaktní osoba:
KUCHAŘ (m/ž)
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
