Pracovní poměr jako zástup za dlouhodobou nemoc, s perspektivou práce na neurčito. Pracovní doba 8,5 hodiny, včetně víkendů a svátků. Příprava stravy pro klienty domova pro seniory včetně dietních variant. Je možno i bez vyučení v oboru, ale s praxí v požadovaném oboru min. 10 let.
Stabilní a smysluplná práce v přátelském prostředí příspěvkové organizace, pevná pracovní doba, podnikové stravování s příspěvkem, 5 týdnů dovolené, příplatek za soboty + neděle.
Životopisy s žádostí zasílat na mail.
Vývoj hrubé mzdy pro Kuchař / Kuchařka v Hodoníně za poslední rok
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Kuchař/kuchařka
Firma:
Domov pro seniory Bažantnice, příspěvková organizace
Kontaktní osoba:
Kuchař/kuchařka
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
