Samostatnost při plnění svěřených úkolů, pečlivý a důkladný přístup k práci, dochvilnost a zodpovědnost, dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů, schopnost fyzicky náročné práce v nemocničním prostředí.
5 týdnů dovolené ročně + sick days, zvýhodněné stravování a široký výběr jídel v zaměstnanecké jídelně, parkování v areálu zdarma, vlastní dětská skupina Beruška, ️příspěvek na penzijní připojištění, zvýhodněné ceny v bufetu a nápojových automatech, zaměstnanecké slevy v nemocničních lékárnách.
Kontakt na mail, na tel.
Vývoj hrubé mzdy pro Kuchař / Kuchařka v Hodoníně za poslední rok
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Kuchař/kuchařka pro stravovací provoz
Firma:
Nemocnice TGM Hodonín, příspěvková organizace
Kontaktní osoba:
Kuchař/kuchařka pro stravovací provoz
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
