Vhodné pro osoby se zdravotním znevýhodněním schopné samostatného a bezpečného pohybu v kuchyni (např. sluchové postižení, kompenzovaná protetika dolní končetiny). Požadujeme vyučení v oboru A/NEBO prokazatelnou praxi na pozici samostatné kuchařky (nejedná se o pomocnou sílu) a čistý trestní rejstřík.
Zaměstnanecké výhody:
5 týdnů dovolené, dotované podnikové stravování na pracovišti, příspěvky z fondu FKSP, zákonné příplatky za víkendy a svátky.
Kontakt je možný e-mailem nebo telefonicky.
Vývoj hrubé mzdy pro Kuchař / Kuchařka v Olomouci za poslední rok
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Kuchař/ka
Firma:
Dům pokojného stáří sv. Anny Velká Bystřice
Kontaktní osoba:
Kuchař/ka
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
