Práce v pětihvězdičkovém hotelu v Karlových Varech. Pracovní doba 5 dní v týdnu, ranní směna od 6:00 do 14:30 hodin nebo odpolední směna od 13:00 do 21:30 hodin.
Požadavky: Předchozí zkušenosti z hotelového nebo restauračního provozu, znalost základních postupů při přípravě
pokrmů, dodržování hygienických standardů, spolehlivost, pečlivost a schopnost týmové spolupráce.
Výhody:
Personální stravování za 25 Kč, zvýhodněné jízdné MHD, zaměstnanecké slevy u T-Mobile, dárky k narozeninám, možnost využití MultiSport karty.
V případě zájmu kontaktovat telefonicky PO-PÁ 8:00-16:00
Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Pomocný/á kuchař/ka
Firma:
EDEN GROUP a.s.
Kontaktní osoba:
Pomocný/á kuchař/ka
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
