Hledáme kuchaře/ku české kuchyně - HPP!
Hledáme kolegy, kteří mají chuť tvořit výborná jídla a vytvářet hostům příjemný zážitek během návštěvy našeho zábavního centra Krokodýlek Olomouc.
Důležitá pro nás je praxe s českou kuchyní a chuť podílet se na společném růstu a inovacích.
Koho hledáme:
- Člověka s praxí v kuchyni či v jídelně
- Někoho, kdo se nebojí výzev a ovládá jídla české kuchyně
- Člověka, který je zodpovědný a práce ho baví
- Týmového hráče, na kterého je spolehnutí
- Někoho, kdo bude mít chuť podílet se na společném růstu
- Osobnost, která má smysl pro detail a cit pro kvalitu servisu
Jaká bude Vaše pracovní náplň:
- Příprava poledního menu převážně české kuchyně (2 - 4 jídla denně)
- Příprava studených mís na narozeninové oslavy
- Práce s fritézou (řízečky, hranolky)
- Odpolední příprava palačinek a horkých malin
- Kontrola stavu zboží
- Předávání seznamu k nákupu
- Dodržování bodů HACCP
Co Vám nabízíme:
- Stabilní práci na plný úvazek (HPP)
- Mladý, přátelský tým a férové jednání
- Kvalitní zázemí a moderní prostředí
- Zaměstnanecké stravování přímo na pracovišti
- Zaměstnanecké benefity v podobě využívání služeb centra pro rodinu
- Směny krátký/dlouhý týden 8:00 - 18:00
- Mzda 31 000 Kč - 34 000 Kč
Chcete být součástí našeho týmu? Zašlete nám svůj životopis na: e-mail přes odpovědní formulář
Kontakt: Zuzana Šimíčková, manager provozu Zobrazit tel. číslo
Těšíme se na setkání s Vámi v Krokodýlku Olomouc!
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Kuchař/ka
Firma:
KROKODÝLEK zábavní park s.r.o.
Kontaktní osoba:
Kuchař/ka
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz