Požadujeme řidičské oprávnění skupiny B (aktivní řidič).
Požadujeme praxi v oboru úklidu nebo provozního řízení.
Očekáváme samostatnost, spolehlivost a organizační schopnosti.
Náplň práce: Řízení a kontrola úklidových zakázek, vedení zaměstnanců, komunikace s klienty, zajištění provozu a kvality poskytovaných služeb.
Zaměstnanecké výhody:
stravenkový paušál, služební vozidlo
Provozní / F&B Manager je zodpovědný za řízení provozu restauračních a stravovacích služeb, koordinaci provozních procesů, dodržování kvality služeb a bezpečnostních norem a za efektivní správu zásob a personálu. V praxi to zahrnuje plánování a organizaci provozu, stanovování provozních postupů, kontrolu dodržování hygienických předpisů, řešení provozních incidentů a spolupráci s dodavateli. Pracovní prostředí pokrývá restaurace, catering, hotely a další stravovací zařízení a vyžaduje komunikaci mezi provozem, kuchyní a managementem.
Typická náplň zahrnuje řízení zásob a objednávek, plánování směn, kontrolu kvality pokrmů a servisu, implementaci standardních operačních postupů a auditů. Používané nástroje mohou zahrnovat systémy pro řízení zásob a objednávek, pokladní a rezervační systémy, software pro plánování směn a kontrolu kvality, stejně jako metody HACCP a interní provozní manuály. Specializace se může soustředit na manažment velkokapacitního cateringu, řízení více provozoven nebo optimalizaci provozních procesů.
Úklidový pracovník/pracovnice
Firma:
ČS service s.r.o.
Kontaktní osoba:
Úklidový pracovník/pracovnice
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
