Ukončené odborné vzdělání nebo odpovídající praxe, praxe ve školní jídelně výhodou (ne podmínkou), samostatnost, spolehlivost, odpovědnost, organizační schopnosti. PO – PÁ Ranní směna 5:30 – 14:00h, platová třída 5 s osobním ohodnocením.
První smlouva na jeden rok s možností prodloužení. Nástup možný ihned.
Zaměstnanecké výhody:
Jednosměnný provoz, 5 týdnů dovolené, příspěvek na stravování, benefit FKSP
Kontakt telefonicky nebo e-mailem.
Vývoj hrubé mzdy pro Kuchař / Kuchařka v Olomouci za poslední rok
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Kuchař/kuchařka
Firma:
Školní jídelna Šternberk, příspěvková organizace
Kontaktní osoba:
Kuchař/kuchařka
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
