Zahradníci a pěstitelé

Charakteristika profese

Pěstitel / Pěstitelka vykonává odborné činnosti spojené s produkcí rostlin nebo plodin za účelem sklizně, distribuce či dalšího zpracování. Mezi hlavní úkoly patří plánování výsevů a výsadeb, péče o porosty (zálivka, hnojení, ochrana proti škůdcům a chorobám), kontrola zdravotního stavu rostlin, sklizeň a zaznamenávání agrotechnických údajů. Odpovědností je dodržování agrotechnických a hygienických norem, evidence použitých prostředků a zajištění kvality produkce v odpovídajícím pracovním prostředí, které může zahrnovat pole, skleníky nebo zázemí pro skladování.

Typická pole působení zahrnují produkci potravinových, technických nebo okrasných rostlin v komerčním i subsistenčním provozu, zemědělských družstvech nebo specializovaných pěstitelských provozech. Používané nástroje a technologie zahrnují mechanizaci (traktory, sečka, sklízecí stroje), zavlažovací a fertigační systémy, ochranné prostředky a monitorovací zařízení (půdní senzory, klimatické senzory, systém pro evidenci agrotechnických zásahů). Možná odborná zaměření tvoří specializace na specifické druhy plodin, ekologické pěstování nebo technologicky intenzivní provozy jako skleníkové pěstování.