Nástup od 1.9.2026, vyučen v oboru kuchař - kuchařka nebo praxe v kuchyni min. 5 let jako kuchař, vhodné i pro absolventy, jedná se o zařízení s nepřetržitým provozem, 2x do měsíce práce o víkendu, práce ve svátek, pracovní poměr na 1 rok od uzavření pracovní smlouvy, výhledově pracovní poměr na dobu neurčitou. Oběd v místě, čerpání výhod FKSP. Preferujeme žádosti zaslané e-mailem, vybraní zájemci budou pozváni na výběrové řízení.
Vývoj hrubé mzdy pro Kuchař / Kuchařka v Hodoníně za poslední rok
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Kuchař/kuchařka
Firma:
Domov pro seniory Strážnice, příspěvková organizace
Kontaktní osoba:
Kuchař/kuchařka
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
