Kontakt: Heřmanová Eva, tel.: Zobrazit tel. číslo , e-mail: e-mail přes odpovědní formulář
Praxe ve stravovacím úseku vítána, čistý TR, pracovní doba 6,30 - 15,00 (pauza na oběd 11,00-11,30)/17,00 - 20,00 hod., personální strava zdarma, možnost využití zdravotních procedur, jedná se o pracovní poměr na rok s následným prodloužením na neurčito, osobní pohovory probíhají po-pá od 9,00 hod. - 10,30 hod., od 12,30 - 14,00 hod.
PRACOVNÍ NÁPLŇ:
1. Ovládá práce na strojním zařízení – myčce nádobí a skla dle typu, který je používán. Myje ručně.
2. Provádí čištění a třídění zeleniny, brambor a ovoce dle pokynů nadřízeného a tyto ukládá na místo k tomu určenému.
3. Provádí úklid kuchyňských prostor – varna, příruční sklady, umývárna nádobí ( bílá, černá), škrábárna zeleniny a brambor, spojovací chodby a schodiště do skladu dle pokynů nadřízeného.
4. Provádí mytí a dezinfekci černého nádobí. Dezinfekci bílého nádobí provádí 2x měsíčně.
5. Dodržuje pořádek na každém pracovišti, kde vykonává svoji činnost.
6. Pravidelně vykonává sanitární úklid všech prostor kuchyně, chladicích a mrazicích zařízení a příručních skladů.
7. Zabezpečuje ukládání kuchyňských zbytků do nádob a prostor k tomu určených.
8. Provádí další manipulaci se surovinami ( dle pokynů vedoucího směny ), které předá k dalšímu zpracování do kuchyně.
9. Dodržuje hygienické (HACCAP) a požární předpisy. Dále pak předpisy BOZP.
10. Provádí úklid restaurace.
11. Provádí úklid chodby suterénu hotelu, šaten stravovacího úseku (pánská i dámská), samostatné toalety v suterénu hotelu.
V případě zájmu kontaktovat e-mailem nebo telefonicky
Charakteristika profese
Pracovník / pracovnice úklidové služby provádí systematické čištění a údržbu vnitřních a vnějších prostor s důrazem na hygienu, bezpečnost a estetiku prostředí. Mezi hlavní činnosti patří zametání, mytí podlah, utírání prachu, čištění sociálních zařízení, likvidace odpadů a základní dezinfekční úkony podle stanovených postupů. Odpovědností je dodržování pracovních postupů a bezpečnostních předpisů, správné používání čistících prostředků a evidence provedených úkonů. Pracovní prostředí zahrnuje kanceláře, provozní haly, zdravotnická zařízení, školy či obytné domy, s prací v pravidelných i jednorázových intervalech.
Typické oblasti uplatnění zahrnují komerční, veřejné i rezidenční objekty, provozy s přísnými hygienickými normami a průmyslové logistické zóny. Používané nástroje a technologie zahrnují ruční čisticí pomůcky, mechanizované stroje pro mytí podlah, průmyslové vysavače, dávkovací systémy chemikálií a ochranné prostředky; postupy zahrnují práce dle provozních standardů, bezpečné míchání a aplikaci chemikálií a základní kontrolu kvality úklidu. Vnitřní specializace se může zaměřit na dezinfekci, čištění citlivých povrchů nebo údržbu velkých veřejných prostor, vyžadující specifické pracovní postupy a dokumentaci.
