Popis práce: samostatná příprava jídel, podíl na sestavování menu, podíl na vytváření podkladů pro objednávky, kontrola kvality jídel a čistoty pracoviště.
Požadavky: praxi v oboru, spolehlivost, samostatnost, přátelské a milé vystupování, zájem o gastronomii a stabilní spolupráci.
Úvazek: plný úvazek
Směnnost: turnusové služby / krátký-dlouhý týden
Nástup dne: dle dohody
Mzda: min. 50.000 Kč čistého měsíčně + firemní benefity
Nabízíme práci na HPP v zavedené restauraci se zkušeným kuchařským týmem, celoroční zaměstnání, celodenní směny v režimu krátký/dlouhý týden, pracovní oblečení, personální stravování, firemní benefity.
Firemní benefity - kuchař: mzda 3.300 Kč/den, bonus za měsíc červen + 10.000 Kč, červenec + 10.000 Kč, srpen + 10.000 Kč, odměna 20.000 Kč za každý odpracovaný rok, možnost firemního ubytování, finanční příspěvek na dopravu, zajištění odborných školení.
Profesní životopisy s případnými referencemi zasílat na e-mail: e-mail přes odpovědní formulář, případně volat na tel. Zobrazit tel. číslo .
Reference: https://www.narozcestifrydlant.cz/ a https://www.facebook.com/narozcestifrydlant/
Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.
Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
Kuchař/Ka
Firma:
FORSA DECOR, s.r.o.
Kontaktní osoba:
Kuchař/Ka
Telefonní číslo:
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz
