Načítám…

Pracovník stravovacího zařízení

25.000 – 26.000 Kč

Smluvní vztah
Pracovní smlouva (HPP)
Kontakt:Koppová Dagmar Mgr., tel.: Zobrazit tel. číslo , e-mail: e-mail přes odpovědní formulář., provádí mytí černého nádobí, provádí čištění velkých úklidových ploch, provádí přípravu zeleniny a brambor. 5 týdnu dovolené, 5 dní sick days, příspěvek na stravování, možnost bezplatného parkování, ubytovna

Charakteristika profese

Pomocný pracovník / pracovnice v gastronomii. Tato profese zahrnuje podporu provozu kuchyně a provozních prostor restaurací, kantýn, cateringu a dalších stravovacích zařízení; hlavní pracovní činnosti zahrnují přípravu surovin, mytí a úklid nádobí, udržování čistoty pracovních ploch, skladování zásob a základní přípravu pokrmů podle pokynů kuchaře. Zodpovědností je dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů, evidence skladových zásob a podpora plynulého chodu kuchyňského týmu; práce probíhá v zázemí kuchyně nebo výdejního okénka s častým stykem s potravinami a vybavením.

Typické oblasti uplatnění zahrnují restaurační provozy, závodní jídelny, cateringové služby, školní a zdravotnické stravování nebo přípravné dílny. Používané nástroje a postupy zahrnují manipulační techniky s potravinami, řízení zásob, základní kuchyňské nástroje (nože, kráječe, mixéry), mycí a sanitární zařízení a systém hygienického řízení (HACCP). Možná odborná zaměření jsou práce v teplé kuchyni, studené kuchyni nebo výdeji, přičemž konkrétní činnosti se liší podle rozsahu odpovědností a rutinních úkolů v daném provozu.

Hodnocení od zaměstnanců

Ministerstvo obrany získává celkové hodnocení 4,1 z 5, což ukazuje na obecně velmi dobré pracovní podmínky. Výraznou předností je pracovní zázemí s plným počtem 5 hvězd. Zaměstnanci tedy oceňují prostředí a vybavení, které jim umožňuje dobře zvládat každodenní úkoly. Také atmosféra na pracovišti, pracovní kolektiv a přístup nadřízených dosahují čtyř bodů z pěti. Ministerstvo obrany tak působí jako stabilní organizace, kde hraje důležitou roli spolupráce, slušné vedení a dobré podmínky pro výkon práce.

Silnou stránkou je rovněž rozmanitost práce, která naplňuje čtyři pětiny možného hodnocení. Pracovní náplň tak podle výsledků nepůsobí jednotvárně a nabízí dostatek různých úkolů. Školení a vzdělávání získaly 4 z 5, takže firma zřejmě poskytuje dobré možnosti pro rozšiřování znalostí, i když zde stále zůstává prostor pro další rozvoj. Stejně dobře je hodnocena možnost kariérního růstu. Čtyři hvězdy naznačují, že zaměstnanci mají šanci profesně postupovat, přesto by mohlo být užitečné nabídnout ještě jasnější pravidla a více cest k dalšímu posunu.

Výše mzdy nebo platu dosahuje 80 %, což představuje solidní výsledek a potvrzuje, že odměňování je vnímáno převážně pozitivně. O něco slabší je pracovní doba se třemi body z pěti; právě zde by se daly hledat možnosti pro větší pružnost a lepší sladění práce s osobním životem. Podobně benefity získaly 3 hvězdy, a mohou tedy být oblastí pro rozšíření nebo lepší nastavení. Největší rezervu představují prémie a osobní ohodnocení, které mají 2 z 5. Celkově však hodnocení Ministerstva obrany vyznívá příznivě: pevné zázemí, dobré vztahy a zajímavá práce tvoří silný základ, zatímco odměny, benefity a pracovní režim nabízejí prostor ke zlepšení.

4.8
Aktuální zaměstnanec
Logistika a skladování
Brno-město, Brno

Pracovní portál JenFirmy.cz provozuje Coweo Technologies s.r.o.

© 2016–2026 Coweo Technologies s.r.o., všechna práva vyhrazena