O nás
Jsme Jedna báseň s.r.o., 16 let tradice a zkušeností. Zaměřujeme se na moderní gastronomii a cateringové služby. Nově se stěhujeme do čerstvě zrekonstruovaného prosotru ve Wellness Kuřim a sem hledáme výpomoc se studenou kuchyní (kanpaky, plněné sendviče, saláty atd....) a výpomoc s připravnými kuchařskými pracemi.
Náplň práce
- Příprava pokrmů studené kuchyně.
- Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
- Spolupráce s hlavním kuchařem a ostatními členy týmu.
- Úklid a organizace pracovního prostoru.
- Pracovní doba: flexibilní, dle dohody.
Co od Vás očekáváme
- Zkušenosti na obdobné pozici jsou výhodou, nikoli podmínkou.
- Schopnost pracovat v týmu.
- Kreativita a chuť učit se novým věcem.
- Komunikační dovednosti a pozitivní přístup.
Co Vám můžeme nabídnout
- Hrubá mzda: 26 000 Kč - 31 000 Kč.
- Finanční bonusy a prémie.
- Možnost kariérního růstu.
- Firemní akce a přátelské prostředí.
- Pružná pracovní doba.
- Benefity: volné vstupy do sportovišť Wellness Kuřim (posilovna, bazén), stravování a další.
Pokud vás naše nabídka zaujala, zašlete nám svůj životopis.
Benefity
- Finanční bonusy a prémie
- Možnost kariérního růstu
- Firemní akce
- Pružná pracovní doba
- Kafetérie
- Slevy na firemní zboží
- Zálohy ze mzdy
- Příspěvek na sport
- Příspěvek na stravování
- Přátelské prostředí
- Závodní stravování
- Občerstvení na pracovišti
- Fitness na pracovišti
- Možnost parkování
Finanční bonusy a prémie
Možnost kariérního růstu
Firemní akce
Pružná pracovní doba
Kafetérie
Slevy na firemní zboží
Zálohy ze mzdy
Příspěvek na sport
Příspěvek na stravování
Přátelské prostředí
Závodní stravování
Občerstvení na pracovišti
Fitness na pracovišti
Možnost parkování
Pro koho je pozice vhodná
Hledáte pozici v gastronomii, kde můžete uplatnit svou chuť učit se a rozvíjet se v oblasti studené kuchyně? Tato role je pro vás, pokud jste týmový hráč s pozitivním přístupem a kreativitou. Oceníte flexibilní pracovní dobu a přátelské prostředí, kde můžete navázat na své dosavadní zkušenosti, nebo se do oboru teprve zapojit. Důležitá je pro vás spolupráce a možnost kariérního růstu v Kuřimi.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici si vybudujete nebo prohloubíte dovednosti v přípravě studených pokrmů, jako jsou kanapky, sendviče a saláty, a osvojíte si klíčové hygienické standardy. Získáte praktické zkušenosti s týmovou spoluprací a organizací kuchyně, které jsou vysoce ceněné v celém gastronomickém sektoru. Tyto znalosti a praxe vám umožní posunout se k roli zkušenějšího pomocného kuchaře nebo kuchaře specialisty na studenou kuchyni.Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
