O nás
Do restaurace v centru Plzně přijmeme servírku/číšníka na HPP. Restaurace se specializuje na hovězí maso – steaky, burgery, tataráky.
Náplň práce:
- obsluha hostů
- vyúčtování hostů a odvod tržby
- objednávky zboží - dohled nad stavem zásob
- zaučování brigádníků
- komunikace s hosty v českém a anglickém jazyce
- další úkony nezbytné k zajištění chodu restaurace
Co od Vás očekáváme:
- pracovitost
- spolehlivost
- schopnost učit se novým věcem
- smysl pro pořádek
- anglický jazyk nutný, němčina a ostatní jazyky výhodou
Co Vám můžeme nabídnout:
- práce v zavedené rodinné firmě s více než 20-ti letou tradic
- přátelský kolektiv
- bonusy k platu
- smlouva na dobu neurčitou
Benefity
- Přátelské prostředí
Přátelské prostředí
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice v srdci Plzně je vhodná pro každého, kdo má chuť pracovat v gastronomii a hledá stabilní zázemí v zavedené rodinné firmě. Oceníte ji, pokud vás baví komunikace s lidmi a chcete se podílet na chodu restaurace zaměřené na kvalitní steaky a burgery. Zkušenosti s obsluhou či vedením směny jsou vítanou výhodou, avšak důležitější je vaše spolehlivost, pracovitost a ochota učit se novým postupům při práci se zásobami či zaučování kolegů. Pokud se domluvíte anglicky a hledáte prostředí, kde můžete dále rozvíjet své dovednosti v přátelském kolektivu, tato role pro vás představuje skvělou příležitost, jak navázat na dosavadní praxi nebo se posunout v oboru dál.Kam vás může tato pozice posunout
Tato pozice vám umožní získat komplexní přehled o provozu gastronomického podniku, od profesionální obsluhy hostů až po správu zásob a finanční vyúčtování. Zdokonalíte se v komunikaci v cizích jazycích a osvojíte si dovednosti při vedení méně zkušených kolegů, což jsou kompetence vysoce ceněné na celém trhu práce. Získaná praxe v řízení chodu restaurace představuje přirozený základ pro váš další profesní růst, například směrem k samostatnému specialistovi v oboru či zkušenému vedoucímu směny.Charakteristika profese
Číšník / Servírka je pracovník zodpovědný za obsluhu hostů v restauračním provozu. Mezi hlavní činnosti patří přijímání objednávek, servírování jídel a nápojů, kontrola kvality vydávaných pokrmů, udržování čistoty stolů a dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů. Odpovědností je také komunikace s kuchyní, evidence účtů a správné zacházení s hotovostí či platebními terminály. Pracovní prostředí zahrnuje restaurace, kavárny, hotelové jídelny a cateringové akce, často s provozními směnami a přímým kontaktem s veřejností.Typické oblasti uplatnění zahrnují stravovací služby, hotelnictví, stánkový či mobilní catering a společenské akce. Používané nástroje a postupy zahrnují pokladní a účtovací systémy (POS), přenosné objednávkové terminály, inventurní postupy a základní hygienické normy (HACCP). Specializace může spočívat v obsluze fine dining, barové službě, sommelierských dovednostech nebo obsluze velkých eventů, přičemž jednotlivé role vyžadují konkrétní pracovní dovednosti jako přesnost servisu, znalost nápojů a koordinace týmu.
