O nás
Domov pro seniory Zahradní Město
Pomocná síla v kuchyni
- dohotovuje jídla z polotovarů, přípravuje je na talíř a vydává je,
- vyrábí základní druhy těsta,
- vyrábí a expeduje teplé i studené nápoje,
- provádí úklid celého stravovacího provozu, včetně strojového mytí,
- myje kuchyňské i stolní nádobí.
Co od Vás očekáváme:
- minimálně základní vzdělání,
- bezúhonnost ve smyslu zákona č. 108/2006 Sb.,
- praxe v oboru závodního stravování výhodou,
- spolehlivost a pracovitost.
Co Vám můžeme nabídnout:
- práce na plný úvazek – dvousměnný provoz,
- smlouvu na dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou,
- platové podmínky dle platných předpisů,
- osobní ohodnocení,
- pravidelné odměny,
- příspěvek na penzijní připojištění,
- příspěvek na rekreaci dětí,
- finanční dar při životním výročí,
- dotované závodní stravování,
- masáže pro zaměstnance za výhodnou cenu,
- 2 dny v roce možnost čerpání indispozičního volna,
- možnost přespání mezi směnami,
- 5 týdnů dovolené.
Benefity
- Finanční bonusy a prémie
- Příspěvek na stravování
- Příspěvek na spoření a pojištění
- Přátelské prostředí
- Závodní stravování
Finanční bonusy a prémie
Příspěvek na stravování
Příspěvek na spoření a pojištění
Přátelské prostředí
Závodní stravování
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice v kuchyni domova pro seniory v Záběhlicích je vhodná pro každého, kdo hledá stabilní zázemí a má chuť podílet se na přípravě a výdeji jídel. Pokud máte zkušenosti se stravovacím provozem, rádi na ně navážeme, ale vítáme i zájemce, kteří se chtějí v oboru teprve zaučit. Klíčová je pro nás především vaše spolehlivost a pracovitost. Pokud hledáte smysluplnou práci v přátelském prostředí, kde oceníme vaši pečlivost při přípravě pokrmů i úklidu kuchyně, může být tato role pro vás tím správným krokem.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici získáte praktický vhled do fungování stravovacího provozu, naučíte se efektivně připravovat pokrmy, obsluhovat kuchyňské technologie a dodržovat hygienické standardy. Tyto dovednosti jsou na trhu práce vysoce přenositelné do jakékoliv gastro provozovny. Zkušenosti s komplexní přípravou jídel a údržbou zázemí vám vytvoří pevný základ pro další profesní růst, kdy se po získání potřebné praxe můžete postupně vypracovat na samostatného kuchaře či pracovníka zodpovědného za plynulý chod kuchyně.Charakteristika profese
Pomocný pracovník / pracovnice v gastronomii. Tato profese zahrnuje podporu provozu kuchyně a provozních prostor restaurací, kantýn, cateringu a dalších stravovacích zařízení; hlavní pracovní činnosti zahrnují přípravu surovin, mytí a úklid nádobí, udržování čistoty pracovních ploch, skladování zásob a základní přípravu pokrmů podle pokynů kuchaře. Zodpovědností je dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů, evidence skladových zásob a podpora plynulého chodu kuchyňského týmu; práce probíhá v zázemí kuchyně nebo výdejního okénka s častým stykem s potravinami a vybavením.Typické oblasti uplatnění zahrnují restaurační provozy, závodní jídelny, cateringové služby, školní a zdravotnické stravování nebo přípravné dílny. Používané nástroje a postupy zahrnují manipulační techniky s potravinami, řízení zásob, základní kuchyňské nástroje (nože, kráječe, mixéry), mycí a sanitární zařízení a systém hygienického řízení (HACCP). Možná odborná zaměření jsou práce v teplé kuchyni, studené kuchyni nebo výdeji, přičemž konkrétní činnosti se liší podle rozsahu odpovědností a rutinních úkolů v daném provozu.
