O nás
Chceš pracovat na místě, kam každý den přichází hosté z celého světa?
Do Cukrárny Myšák Pražský hrad hledáme zkušené číšníky/číšnice i nové kolegy/ně bez praxe, které baví gastronomie a práce s hosty a chtějí být součástí dobře sehraného týmu.
Servírujeme klasické české dezerty, snídaně, brunche a obědy v historických prostorách Schwarzenberského paláce s výhledem na Prahu. Čeká tě práce v rušném denním provozu na výjimečném místě.
Co budeš dělat?
- Starat se o hosty a vytvářet příjemnou atmosféru v cukrárně
- Přijímat objednávky a servírovat dezerty, nápoje a jídla
- Pohybovat se v rušné cukrárně s kapacitou až 180 míst k sezení (z toho 156 ve venkovních prostorách na nádvoří a jižní terase)
- Spolupracovat s kolegy z kuchyně a obsluhy
- Pomáhat s přípravou cukrárny na provoz i s jeho plynulým chodem
- Dbát na kvalitu servisu, čistotu a pořádek na pracovišti
Co ti nabízíme?
- Mzdu dle zkušeností
- Dýška rozdělovaná rovnoměrně mezi celý tým (brigádníci mají poloviční podíl)
- Jídlo v práci zdarma
- Slevu 50 % na jídlo v restauracích skupiny Ambiente
- Zvýhodněnou Multisport kartu
- 20 dní dovolené
- Plánování směn vždy měsíc dopředu
- Možnost rozvoje, případně posunu na vyšší nebo jiné pozice při výborné spolupráci
- Ambi Tour - po zapracování poznáš různé podniky Ambiente
Koho hledáme?
- Zkušené kolegy, kteří se domluví anglicky
- Profesionály, kteří zvládnou rušný provoz a umí si dobře zorganizovat práci
- Méně zkušené kolegy, kolegy bez praxe i brigádníky, kteří mají chuť pracovat s hosty a rádi se naučí něco nového
- Nadšence pro gastronomii nebo cukrařinu nebo práci s lidmi
- U všech je pro nás důležité, aby zvládali rychlé tempo provozu, nezalekli se plné cukrárny a zároveň si drželi profesionální přístup k hostům i kolegům, stejně důležitá je pro nás týmovost
Zaujala tě tahle nabídka? Pošli nám svůj životopis a my se brzy ozveme.
Benefity
- Možnost kariérního růstu
- Firemní akce
- Vzdělávací kurzy
- Příspěvek na sport
- Příspěvek na stravování
- Přátelské prostředí
Možnost kariérního růstu
Firemní akce
Vzdělávací kurzy
Příspěvek na sport
Příspěvek na stravování
Přátelské prostředí
Pro koho je pozice vhodná
Pokud vás láká práce v prestižním prostředí s mezinárodní klientelou na Pražském hradě, tato pozice je pro vás. Ať už máte zkušenosti s obsluhou, nebo jste nadšenec s chutí učit se novému, uplatníte zde svůj profesionální přístup k hostům, organizační schopnosti a týmového ducha. Oceníte dynamický provoz a schopnost udržet si přehled i v rušné cukrárně. Znalost angličtiny je výhodou, stejně jako zájem o gastronomii a cukrařinu. Je to příležitost pro ty, kteří hledají stabilní pozici na výjimečném místě v srdci Prahy, kde se snoubí historie s moderním servisem.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici si osvojíte komplexní péči o hosty, efektivní obsluhu v rušném provozu až se 180 místy a spolupráci v týmu. Získáte cenné zkušenosti se servírováním českých dezertů i mezinárodní klientele. Tyto dovednosti jsou vysoce ceněné v celé gastronomii a umožní vám posunout se k roli zkušenějšího specialisty, samostatného pracovníka či koordinátora směny v jakémkoli kvalitním podniku.Charakteristika profese
Číšník / Servírka je pracovník zodpovědný za obsluhu hostů v restauračním provozu. Mezi hlavní činnosti patří přijímání objednávek, servírování jídel a nápojů, kontrola kvality vydávaných pokrmů, udržování čistoty stolů a dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů. Odpovědností je také komunikace s kuchyní, evidence účtů a správné zacházení s hotovostí či platebními terminály. Pracovní prostředí zahrnuje restaurace, kavárny, hotelové jídelny a cateringové akce, často s provozními směnami a přímým kontaktem s veřejností.Typické oblasti uplatnění zahrnují stravovací služby, hotelnictví, stánkový či mobilní catering a společenské akce. Používané nástroje a postupy zahrnují pokladní a účtovací systémy (POS), přenosné objednávkové terminály, inventurní postupy a základní hygienické normy (HACCP). Specializace může spočívat v obsluze fine dining, barové službě, sommelierských dovednostech nebo obsluze velkých eventů, přičemž jednotlivé role vyžadují konkrétní pracovní dovednosti jako přesnost servisu, znalost nápojů a koordinace týmu.
