O nás
Zemědělsko obchodní družstvo Zálší je ryze česká společnost zabývající se především zemědělskou výrobou (rostlinnou i živočišnou). Společnost hospodaří v katastrech třinácti obcí, a to v katastrech měst Choceň, Vysoké Mýto, Brandýs nad Orlicí a Ústí nad Orlicí.
Zemědělsko obchodní družstvo Zálší je ale úspěšné i v nezemědělské výrobě, která je zaměřená na výrobu okenních systémů pro dopravní prostředky a lisování termosetů a termoplastů. Dodáváme okna pro autobusy, trolejbusy, tramvaje, osobní vagóny, lokomotivy, karavany, dodávky, kabinky stavebních strojů a speciální nákladní vozy.
Okna pro dopravní prostředky vyrábíme již od roku 1987 a patříme mezi nejvýznamnější výrobce těchto produktů ve střední Evropě. Design a konstrukce našich oken jsou použitelné ve většině dopravních prostředků, všechny rozměry jsou plně volitelné. Naším cílem je vždy maximálně vyhovět zákazníkovi.
Co Vás čeká
- práce v jednosměnném provozu od pondělí do pátku,
- práce o víkendech pouze výjimečně, zejména v období sezóny,
- příprava teplých i studených pokrmů,
- sestavování jídelního lístku a volba vhodných technologických postupů,
- expedice a výdej hotových jídel,
- přijímání a vyřizování objednávek obědů,
- péče o čistotu kuchyně, kuchyňské náčiní, nádobí a vybavení,
- dodržování hygienických, sanitárních a bezpečnostních předpisů včetně zásad HACCP.
Co od Vás očekáváme
- zkušenosti s přípravou teplých i studených pokrmů,
- samostatnost, spolehlivost a zodpovědný přístup k práci,
- pečlivost a smysl pro pořádek a čistotu,
- dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů,
- schopnost organizovat si práci a zvládat běžný provoz kuchyně,
- příjemné a slušné vystupování,
- zdravotní způsobilost pro práci v gastronomii.
Co Vám můžeme nabídnout
- přátelský a stabilní kolektiv,
- pracovní dobu 8 hodin denně,
- 5 týdnů dovolené,
- podnikové stravování,
- příspěvek na dopravu,
- příspěvek na penzijní připojištění,
- třináctý plat,
- výhodný mobilní tarif pro soukromé využití i rodinné příslušníky,
- zajištění osobních ochranných pracovních prostředků včetně příspěvku na prostředky k jejich údržbě.
Benefity
- Dovolená navíc
- Finanční bonusy a prémie
- 13., případně 14. plat
- Firemní akce
- Zvýhodněné půjčky
- Příspěvek na stravování
- Příspěvek na spoření a pojištění
- Příspěvek na dopravu
- Přátelské prostředí
- Závodní stravování
Dovolená navíc
Finanční bonusy a prémie
Firemní akce
Zvýhodněné půjčky
Příspěvek na stravování
Příspěvek na spoření a pojištění
Příspěvek na dopravu
Přátelské prostředí
Závodní stravování
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice je vhodná pro kuchaře či kuchařky, kteří hledají stabilní zázemí v přátelském kolektivu a ocení pravidelný pracovní režim od pondělí do pátku. Pokud máte zkušenosti s přípravou teplých i studených pokrmů a rádi byste je zúročili v samostatné roli, kde si sami organizujete provoz kuchyně, budete zde spokojeni. Uvítáme vaši spolehlivost a smysl pro čistotu. Pokud se v oboru teprve rozvíjíte nebo chcete navázat na svou dosavadní praxi v klidnějším prostředí, rádi vás podpoříme v dalším profesním růstu.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici získáte cenné zkušenosti s komplexním provozem kuchyně, od sestavování jídelních lístků až po aplikaci přísných hygienických norem HACCP. Tyto dovednosti jsou na trhu práce vysoce přenositelné a umožní vám prohloubit samostatnost při organizaci práce. Získaná praxe v přípravě pokrmů a řízení provozu představuje dobrý základ pro další profesní růst, například do role zkušenějšího samostatného kuchaře nebo vedoucího pracovníka menšího stravovacího provozu.Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
