O nás
Jihomoravské dětské léčebny, příspěvková organizace jsou zdravotnickým zařízením zřizovaným Jihomoravským krajem. Poskytují specializovanou léčebně rehabilitační péči dětem a dospívajícím s chronickými onemocněními, zejména v oblasti respiračních onemocnění, poruch výživy, obezity a dalších zdravotních obtíží vyžadujících komplexní léčebný přístup.
Náplň práce:
Na pracoviště DLPP Boskovice hledáme po dobu dlouhodobé pracovní neschopnosti zaměstnance na pozici kuchařka / kuchař.
Co od Vás očekáváme:
- vyučení v oboru kuchař/kuchařka nebo
- zaučení s prokazatelnou praxí v oboru,
- zodpovědný přístup k práci,
- zdravotní způsobilost,
- spolehlivost a samostatnost.
Co Vám můžeme nabídnout:
- práci ve stabilní příspěvkové organizaci,
- příjemné pracovní prostředí dětské léčebny,
- nástup možný ihned nebo dle dohody.
Benefity
- Dovolená navíc
- Sickdays
- Finanční bonusy a prémie
- Příspěvek na stravování
- Příspěvek na spoření a pojištění
- Přátelské prostředí
- Závodní stravování
- Občerstvení na pracovišti
- Možnost parkování
Dovolená navíc
Sickdays
Finanční bonusy a prémie
Příspěvek na stravování
Příspěvek na spoření a pojištění
Přátelské prostředí
Závodní stravování
Občerstvení na pracovišti
Možnost parkování
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice v Boskovicích je vhodná pro každého, kdo má k vaření kladný vztah a hledá stabilní zázemí v přátelském prostředí dětské léčebny. Pokud máte výuční list v oboru nebo zkušenosti z kuchyně, které chcete dále rozvíjet, rádi vás přivítáme v týmu. Ceníme si především zodpovědného přístupu a spolehlivosti – pokud se nebojíte samostatné práce a chcete se podílet na přípravě stravy v rámci zdravotnického zařízení, je tato nabídka určena právě vám. Vítáme jak zkušené kuchaře, tak ty, kteří chtějí navázat na svou dosavadní praxi v novém prostředí.Kam vás může tato pozice posunout
Tato pozice vám umožní prohloubit si dovednosti v přípravě stravy se zaměřením na specifické nutriční potřeby dětí a dospívajících, což je cenná zkušenost pro každého kuchaře. Získáte praxi v provozu zdravotnického zařízení, která je na trhu práce vysoce ceněna pro svou náročnost na hygienické standardy a zodpovědnost. Získané zkušenosti s komplexním stravováním vám otevřou cestu k roli samostatného kuchaře v dalších stravovacích provozech či k postupnému odbornému růstu směrem k pozici vedoucího směny.Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
