O nás
Hledáte práci v moderním prostředí? Jsme stabilní a prosperující společnost s dlouholetou tradicí v oblasti hotelnictví a gastronomie. Nabízíme moderní pracovní prostředí, přátelský kolektiv a širokou škálu benefitů. Naši zaměstnanci jsou pro nás důležití a podporujeme jejich profesní rozvoj.
Náplň práce:
• obsluha hostů v restauraci a při společenských akcích (snídaně, obědy, večeře, rauty, svatby aj.)
• zajištění příjemného a profesionálního servisu v souladu se standardy resortu
• spolupráce s kuchyní a recepcí při zajištění plynulého provozu
• příprava restaurace a prostor pro provoz (úklid, prostírání, doplňování sortimentu)
• vyúčtování tržeb a práce s pokladním systémem
• dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
Co od Vás očekáváme:
• vyučení nebo středoškolské vzdělání, ideálně v oboru gastronomie, hotelnictví a turismus
• praxe v obsluze výhodou, není však podmínkou – zaučíme
• příjemné vystupování, spolehlivost a ochota pracovat v týmu
• komunikativnost a vstřícný přístup k hostům
• základní znalost práce s pokladním systémem (výhodou)
• časová flexibilita, ochota pracovat i o víkendech
Co Vám můžeme nabídnout:
• pracovní poměr na dobu neurčitou
• odpovídající mzdové ohodnocení
• pracovní doba 40 hodin týdně (směnný provoz, včetně víkendů)
• 5 týdnů dovolené + 3 dny indispozičního volna
• příspěvek na stravování a penzijní připojištění
• zvýhodněné rekreace ve vlastních zařízeních po celé ČR
Benefity
- Sickdays
- Příspěvek na stravování
- Příspěvek na spoření a pojištění
- Přátelské prostředí
- Závodní stravování
Sickdays
Příspěvek na stravování
Příspěvek na spoření a pojištění
Přátelské prostředí
Závodní stravování
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice je vhodná pro ty z vás, kteří hledají stabilní práci v moderním prostředí hotelnictví a gastronomie na Šumavě. Oceníte, pokud máte vyučení či středoškolské vzdělání v oboru, ale důležitá je především vaše chuť učit se a rozvíjet se. Jste spolehliví, komunikativní a rádi pracujete v týmu, s příjemným a vstřícným přístupem k hostům. Časová flexibilita a ochota pracovat o víkendech je pro vás přirozená. I když praxe v obsluze je výhodou, důležitá je především vaše ochota učit se a rozvíjet se v oboru, kde se vám dostane potřebného zaučení a podpory.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici si osvojíte komplexní dovednosti v oblasti profesionální obsluhy hostů, a to jak v restauraci, tak i při rozmanitých společenských akcích, jako jsou rauty či svatby. Získáte praxi v práci s pokladním systémem, koordinaci s kuchyní a recepcí a prohloubíte své organizační schopnosti při přípravě provozu. Tyto zkušenosti jsou vysoce ceněné a přenositelné napříč celým gastronomickým sektorem. Otevřou Vám cestu k pozicím zkušenějšího specialisty, samostatného číšníka/servírky nebo v budoucnu třeba i koordinátora servisu.Charakteristika profese
Číšník / Servírka je pracovník zodpovědný za obsluhu hostů v restauračním provozu. Mezi hlavní činnosti patří přijímání objednávek, servírování jídel a nápojů, kontrola kvality vydávaných pokrmů, udržování čistoty stolů a dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů. Odpovědností je také komunikace s kuchyní, evidence účtů a správné zacházení s hotovostí či platebními terminály. Pracovní prostředí zahrnuje restaurace, kavárny, hotelové jídelny a cateringové akce, často s provozními směnami a přímým kontaktem s veřejností.Typické oblasti uplatnění zahrnují stravovací služby, hotelnictví, stánkový či mobilní catering a společenské akce. Používané nástroje a postupy zahrnují pokladní a účtovací systémy (POS), přenosné objednávkové terminály, inventurní postupy a základní hygienické normy (HACCP). Specializace může spočívat v obsluze fine dining, barové službě, sommelierských dovednostech nebo obsluze velkých eventů, přičemž jednotlivé role vyžadují konkrétní pracovní dovednosti jako přesnost servisu, znalost nápojů a koordinace týmu.
