O nás
Jsme rodinný hotel EQUITANA v Martinicích u Březnice, provozujeme ubytování, restauraci a společenské akce s důrazem na kvalitní gastronomii, vstřícný přístup k hostům a profesionální servis. Vážíme si spolehlivosti, týmové spolupráce a férového jednání; pracujeme v přátelském, stabilním a moderně vybaveném prostředí.
Je pro nás důležité, aby naši kolegov byly v práci spokojeni, protože "spokojený zaměstnanec znamená i spokojený host".
Hledáme kandidáta s praktickým přístupem k práci, ochotou učit se a příjemným vystupováním. Vhodné i pro absolventy a zahraniční uchazeče s dobrými znalostmi češtiny.
Očekáváme spolehlivost, zodpovědnost a smysl pro pořádek; ideálně středoškolské nebo odborné vzdělání v oboru gastronomii a praxi na pozici číšníka/servírky výhodou.
2. Náplň práce
- Obsluha hostů v restauraci a při společenských akcích – příjem objednávek, servírování jídel a nápojů, poradit při výběru.
- Příprava nápojů a baristické práce včetně obsluhy baru.
- Údržba a příprava stolů, dohled nad čistotou provozu a dodržováním hygienických standardů.
- Komunikace s kuchyní, evidence objednávek a práce s pokladním systémem.
- Spolupráce při firemních akcích a podpora kolegů v rámci týmu.
- Pracovní doba: krátký/dlouhý týden, možnost zkráceného úvazku, pružná pracovní doba dle provozu.
3. Co od vás očekáváme
- Minimálně odborné vyučení bez maturity nebo středoškolské vzdělání zaměřené na gastronomii.
- Praxe v obsluze hostů nebo na pozici číšníka/servírky výhodou.
- Pokročilá znalost českého jazyka.
- Řidičské oprávnění skupiny B.
- Ochota pracovat v režimu krátký/dlouhý týden, flexibilita v pracovní době.
- Výhodou: zkušenost s baristickým vybavením nebo obsluhou baru.
- Komunikační schopnosti a reprezentativní vystupování.
- Týmový duch, spolehlivost a pečlivost.
- Schopnost pracovat v dynamickém prostředí a ochota učit se nové věci.
4. Co vám můžeme nabídnout
- Čistá mzda: 40 000 Kč – 50 000 Kč dle zkušeností a rozsahu úvazku.
- Finanční bonusy a prémie podle výkonu a provozních výsledků. (směna si dělí 5% z obratu za prodané nápoje)
- Možnost kariérního růstu v rámci hotelu a vzdělávací kurzy.
- Pracovní doba a možnost krátkého/dlouhého týdne či zkráceného úvazku (to znamená 15 dní volno)
- Příspěvek na stravování, závodní stravování a občerstvení na pracovišti.
- Slevy na firemní služby a zboží, firemní akce a relax zóna; fitness na pracovišti.
- ubytování mezi směnami k dispozici
Máte-li zájem, zašlete nám prosím svůj životopis na e‑mail e-mail přes nebo kontaktujte Jiřinu Cibulkovou na telefonu Zobrazit tel. číslo .
Benefity
- Finanční bonusy a prémie
- Možnost kariérního růstu
- Firemní akce
- Pružná pracovní doba
- Vzdělávací kurzy
- Slevy na firemní zboží
- Příspěvek na stravování
- Přátelské prostředí
- Relax zóna
- Závodní stravování
- Občerstvení na pracovišti
- Fitness na pracovišti
Finanční bonusy a prémie
Možnost kariérního růstu
Firemní akce
Pružná pracovní doba
Vzdělávací kurzy
Slevy na firemní zboží
Příspěvek na stravování
Přátelské prostředí
Relax zóna
Závodní stravování
Občerstvení na pracovišti
Fitness na pracovišti
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice je určena pro ty z Vás, kteří hledají stabilní uplatnění v gastronomii a rádi pracují s lidmi. Oceníte, pokud jste spolehliví, zodpovědní a máte smysl pro pořádek. Uplatníte zde své komunikační dovednosti a příjemné vystupování při obsluze hostů. I když je předchozí praxe v oboru výhodou, klíčová je Vaše ochota učit se a rozvíjet se, například v oblasti baristiky. Důležitá je pokročilá znalost českého jazyka a řidičský průkaz skupiny B. Pozice je vhodná pro ty, kteří preferují flexibilní pracovní dobu v režimu krátký/dlouhý týden a chtějí se stát součástí týmu v Martinicích u Březnice.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici si prohloubíte dovednosti v obsluze hostů, baristice a práci s pokladním systémem. Získáte cenné zkušenosti s organizací společenských akcí a komunikací v dynamickém prostředí. Tyto praktické znalosti jsou vysoce ceněné a uplatnitelné v celém gastronomickém sektoru. Otevřou vám cestu k pozicím jako zkušenější číšník/servírka, samostatný barista nebo koordinátor obsluhy.Charakteristika profese
Číšník / Servírka je pracovník zodpovědný za obsluhu hostů v restauračním provozu. Mezi hlavní činnosti patří přijímání objednávek, servírování jídel a nápojů, kontrola kvality vydávaných pokrmů, udržování čistoty stolů a dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů. Odpovědností je také komunikace s kuchyní, evidence účtů a správné zacházení s hotovostí či platebními terminály. Pracovní prostředí zahrnuje restaurace, kavárny, hotelové jídelny a cateringové akce, často s provozními směnami a přímým kontaktem s veřejností.Typické oblasti uplatnění zahrnují stravovací služby, hotelnictví, stánkový či mobilní catering a společenské akce. Používané nástroje a postupy zahrnují pokladní a účtovací systémy (POS), přenosné objednávkové terminály, inventurní postupy a základní hygienické normy (HACCP). Specializace může spočívat v obsluze fine dining, barové službě, sommelierských dovednostech nebo obsluze velkých eventů, přičemž jednotlivé role vyžadují konkrétní pracovní dovednosti jako přesnost servisu, znalost nápojů a koordinace týmu.
