O nás
AROMA restaurace je na trhu již 11 let a neustále se rozvíjí. Zakládáme si na přátelském kolektivu, který spolu drží už několik let a společně posouvá restauraci vpřed. Hledáme spolehlivého kuchaře, který se k nám přidá a bude s námi tvořit skvělý zážitek pro hosty.
Pokud hledáš stabilní práci v zavedené restauraci, kde se budeš cítit dobře, rádi tě poznáme.
Co bude náplní vaší práce?
- Příprava teplých i studených pokrmů podle zavedených receptur.
- Dodržování BOZP a hygienických předpisů (HACCP).
- Spolupráce při výdeji jídel a udržování čistého pracovního prostředí.
Co od vás očekáváme
- Vyučení v oboru nebo zkušenost z restaurační kuchyně.
- Umíte si zorganizovat práci tak, aby šla příprava hladce i ve špičce.
- Spolehlivý přístup – když se na vás tým může spolehnout, kuchyně funguje.
- Zájem o poctivé vaření a chuť odvádět práci, na kterou budete pyšní.
Co vám můžeme nabídnout?
- Stabilní plat vyplácený vždy včas.
- Volné Vánoce – užijte si svátky s rodinou.
- Každoroční teambuilding na vinicích.
- Proplacenou dovolenou.
- Přátelský kolektiv, kde si navzájem pomáháme.
Jak se přihlásit?
Pokud vás nabídka zaujala, zašlete nám svůj životopis
Benefity
- Možnost kariérního růstu
- Firemní akce
- Slevy na firemní zboží
- Zálohy ze mzdy
- Příspěvek na stravování
- Možnost parkování
Možnost kariérního růstu
Firemní akce
Slevy na firemní zboží
Zálohy ze mzdy
Příspěvek na stravování
Možnost parkování
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice je vhodná pro vás, pokud jste kuchař/kuchařka s již získanými zkušenostmi z restaurační kuchyně, nebo máte silnou chuť se v oboru rozvíjet a učit. Oceníte stabilní zázemí zavedené restaurace a přátelský kolektiv, kde si vzájemně pomáháte. Důležitá je pro vás spolehlivost, schopnost efektivně si zorganizovat práci i v náročnějších chvílích a zájem o poctivé vaření, na které budete hrdí. Hledáte-li místo, kde se budete cítit dobře a budete mít volné Vánoce, zde se můžete uplatnit.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici si prohloubíte praktické dovednosti v přípravě teplých i studených pokrmů dle zavedených receptur a získáte cenné zkušenosti s dodržováním hygienických předpisů (HACCP) a BOZP. Naučíte se efektivně organizovat práci i ve špičce a posílíte svou spolehlivost v týmu. Tyto kompetence jsou klíčové a vysoce ceněné v každé profesionální kuchyni, což vám usnadní další uplatnění. S nabytými zkušenostmi se můžete stát zkušenějším kuchařem, samostatným specialistou na danou sekci nebo se posunout k roli vedoucího směny v gastronomii.Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
