O nás
Hledáme spolehlivou posilu do kuchyně
V restauraci a penzionu Brusenka připravujeme poctivou českou kuchyni a víme, že bez šikovné pomocné síly by to nešlo. Do našeho týmu hledáme kolegu nebo kolegyni, který/á se nebojí práce, umí přiložit ruku k dílu a záleží mu/jí na pořádku i dobře odvedené práci. Zkušenosti z gastronomie nejsou podmínkou – důležitější je chuť pracovat a spolehlivost.
Co vás na pozici čeká:
- Pomocné práce při přípravě surovin
- Mytí nádobí a kuchyňského vybavení
- Úklid a udržování čistoty v kuchyni a zázemí
- Doplňování surovin a zásob
- Pomoc kuchařům při běžném provozu
- Dodržování hygienických pravidel a pořádku na pracovišti
Co od Vás očekáváme:
- Spolehlivosti a zodpovědného přístupu
- Ochoty pracovat v kuchyňském provozu
- Pečlivosti a smyslu pro pořádek
- Fyzické zdatnosti
- Schopnosti spolupracovat s ostatními
Výhodou bude
- Praxe v gastronomii nebo úklidu
- Zkušenost s prací v restauraci
- Zájem o gastronomii
Benefity:
- Mzda až 30 000 Kč hrubého měsíčně
- Stravování během směny
- Nápoje na pracovišti
- Směny systémem krátký / dlouhý týden
- Stabilní zaměstnání na hlavní pracovní poměr
- Pravidelný příjem a dlouhodobou spolupráci
Další důvody, proč se k nám přidat
- Zaškolení na pozici
- Přátelský a ochotný tým
- Práce v zavedené restauraci s celoročním provozem
- Možnost získat zkušenosti v gastronomii
- Férový přístup a jasně rozdělené povinnosti
Zaujala vás naše nabídka?
Pošlete nám svůj životopis nebo nám zavolejte. Rádi vám ukážeme prostředí restaurace a představíme tým, se kterým budete spolupracovat.
Těšíme se na setkání.
Tým Brusenka
Benefity
- Finanční bonusy a prémie
- Možnost kariérního růstu
- Pružná pracovní doba
- Přátelské prostředí
- Občerstvení na pracovišti
- Možnost parkování
Finanční bonusy a prémie
Možnost kariérního růstu
Pružná pracovní doba
Přátelské prostředí
Občerstvení na pracovišti
Možnost parkování
Pro koho je pozice vhodná
Pokud hledáte stabilní práci v příjemném prostředí a rádi přiložíte ruku k dílu, tato pozice v Brusném je pro vás. Oceníte, že zde můžete uplatnit svou spolehlivost, pečlivost a smysl pro pořádek. I když máte zkušenosti z gastronomie, je to výhoda, důležitější je vaše ochota učit se a spolupracovat v týmu. Oceníte férový přístup a možnost získat nové dovednosti v zavedené restauraci.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici si osvojíte klíčové dovednosti v oblasti hygieny, pořádku a organizace kuchyňského provozu. Získáte praktické zkušenosti s přípravou surovin a podporou kuchařů, což je cenný základ pro jakoukoli gastronomickou kariéru. Tyto znalosti a vaše spolehlivost jsou vysoce přenositelné a otevírají vám cestu k pozicím jako zkušenější pomocný kuchař nebo samostatný pracovník v kuchyni.Charakteristika profese
Pomocný pracovník / pracovnice v gastronomii. Tato profese zahrnuje podporu provozu kuchyně a provozních prostor restaurací, kantýn, cateringu a dalších stravovacích zařízení; hlavní pracovní činnosti zahrnují přípravu surovin, mytí a úklid nádobí, udržování čistoty pracovních ploch, skladování zásob a základní přípravu pokrmů podle pokynů kuchaře. Zodpovědností je dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů, evidence skladových zásob a podpora plynulého chodu kuchyňského týmu; práce probíhá v zázemí kuchyně nebo výdejního okénka s častým stykem s potravinami a vybavením.Typické oblasti uplatnění zahrnují restaurační provozy, závodní jídelny, cateringové služby, školní a zdravotnické stravování nebo přípravné dílny. Používané nástroje a postupy zahrnují manipulační techniky s potravinami, řízení zásob, základní kuchyňské nástroje (nože, kráječe, mixéry), mycí a sanitární zařízení a systém hygienického řízení (HACCP). Možná odborná zaměření jsou práce v teplé kuchyni, studené kuchyni nebo výdeji, přičemž konkrétní činnosti se liší podle rozsahu odpovědností a rutinních úkolů v daném provozu.
