O nás

HLEDÁME KUCHAŘE DO ŠPIČKOVÉ BURGRÁRNY
(a ne, burger fakt není ostuda)
V Leharo děláme burgery, co mají koule. A dáváme do toho srdce.

Frčíme v tempu, makáme poctivě a chceme někoho, kdo to má podobně

Možná jsi šéfkuchař, co má všechno vyladěný do detailu. Možná jsi týpek, co miluje street food a chce do toho šlápnout.
Každopádně víš, že dobře udělaný burger není žádná sranda a může bejt stejně precizní jako fine dining.

• Máš rád/a dobré jídlo, především skvělé burgery a jejich výrobu?
• Rád/a vaříš a máš zkušenosti s vařením v gastronomii?
• Jsi pracovitý/á, spolehlivý/á a nápaditý/á?

Tvá odpověď je na vše ANO, tak právě tebe hledáme!😎

📍Kohoutovice Bistro Leharo

Co tě u nás čeká?

Příprava jídel dle naší nabídky
Budeš dohlížet na chod kuchyně
Budeš se podílet na tvorbě menu👨‍🍳

Co by si měl umět:

Hledáme někoho se zkušenostmi v kuchyni, takže praxe je zde nutná
Seš týmový hráč a je na tebe spolej
Jsi kreativní a rád se učíš novým věcem

Co můžeš čekat od nás?

Pracovní doba je u nás klasika krátký/dlouhý týden
Za práci budeš vždy dobře ohodnocen
Budeš součástí skvělého týmu🤝

Tak se k nám přidej, je to tu boží!🤩

Pro koho je pozice vhodná

Máte-li blízko k přípravě kvalitních burgerů a baví vás gastronomie, tato pozice v Brně pro vás může být zajímavá. Oceníte zde své dosavadní zkušenosti z kuchyně a chuť učit se novým věcem. Jste-li pracovití, spolehliví a rádi se podílíte na tvorbě menu v týmovém prostředí, kde se klade důraz na preciznost a kreativitu, pak se zde můžete skvěle uplatnit a dále rozvíjet své kuchařské dovednosti. Hledáte-li dynamické prostředí, kde se vaří s vášní, tato příležitost v Kohoutovicích je pro vás.

Kam vás může tato pozice posunout

Na této pozici si prohloubíte dovednosti v precizní přípravě pokrmů, zejména v oblasti moderního street foodu a burgerů, které vyžadují stejně vysokou úroveň jako fine dining. Získáte cenné zkušenosti s dohledem nad chodem kuchyně a rozvinete svou kreativitu při aktivní účasti na tvorbě menu. Tyto praktické znalosti a schopnost pracovat v tempu jsou vysoce přenositelné a žádané v celém gastronomickém sektoru. Otevřou vám cestu k pozicím zkušenějšího nebo samostatného kuchaře či zástupce vedoucího kuchyně.

Charakteristika profese

Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.

Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.

Firma:	LEHÁRO STREET s.r.o.
Kontaktní osoba:	LEHÁRO STREET s.r.o.
Telefonní číslo:

Hledáme nového kuchaře nebo kuchařku na HPP!👩‍🍳