Pracovní smlouva (HPP),
Dohoda o pracovní činnosti (DPČ)
Jazykové znalosti
Český jazyk
(Expert C2)
Minimální vzdělání
Odborné vyučení bez maturity
Délka prac. poměru
na dobu neurčitou s nástupem možným ihned
Vhodné také pro
cizince,
absolventy
Pracoviště
Na místě
Kontakt
Lucie Paulusová,
Zobrazit tel. číslo
O nás
Jsme česká lahůdkářská firma s dlouholetou tradicí. Vyrábíme oblíbené saláty, pomazánky, aspiky, včetně rybích salátů, zavináčů a marinovaných ryb. Aktuálně hledáme kolegu/ kolegyni na pozici marinování ryb.
Náplň práce:
Obsluhovat krájecí stroj na rybí filety
Manipulovat s těžkými břemeny
Dodržovat systém HACCP
Co od Vás očekáváme:
Jste fyzicky zdatní – budete zvedat těžší břemena
Nevadí vám pracovat ve vlhkém klimatizovaném prostředí cca kolem 8 - 12°C
Hledáte-li stabilní uplatnění v potravinářství a máte blízko k práci s rybami, tato pozice v Konské u Třince by vás mohla zaujmout. Oceníte, pokud jste fyzicky zdatní a manipulace s břemeny pro vás není překážkou. Důležité je, abyste se cítili komfortně v chladnějším, vlhkém prostředí a dodržování hygienických standardů, jako je HACCP, bylo pro vás samozřejmostí. Je to příležitost pro ty, kteří chtějí pracovat v tradiční české firmě a hledají ranní směny.
Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici si osvojíte praktické dovednosti v obsluze specializovaných strojů pro zpracování potravin a prohloubíte si znalosti klíčového systému HACCP. Získáte cennou zkušenost s dodržováním přísných hygienických norem a efektivní manipulací s materiálem ve výrobním procesu. Tyto dovednosti jsou vysoce ceněné a přenositelné v celém potravinářském průmyslu, což vám otevírá cestu k dalšímu rozvoji, například na pozice zkušenějšího specialisty ve výrobě nebo koordinátora v rámci potravinářské výroby.
Charakteristika profese
Zpracovatel / zpracovatelka potravin je pracovník specializovaný na přípravu, zpracování a kontrolu potravinářských surovin v průmyslovém nebo provozním prostředí. Mezi hlavní činnosti patří obsluha výrobních linek, dávkování a míchání surovin, tepelná a mechanická úprava, balení a základní kontrola kvality. Odpovědnost zahrnuje dodržování technologických postupů, hygienických a bezpečnostních předpisů, sledování parametrů procesu a evidence průběhu výroby. Pracovní prostředí zahrnuje výrobní haly, linky a skladovací prostory s přísnými režimy čištění a sanitace.
Typické oblasti uplatnění jsou potravinářské provozy zaměřené na masné výrobky, mléčné výrobky, pekárenské či konzervárenské linky, včetně výrobků z ovoce a zeleniny. Používané nástroje a technologie zahrnují mechanické mixéry, plnicí a uzavírací stroje, tepelné zpracování (pasterizace, sterilizace), chladicí a mrazicí zařízení a měřicí přístroje pro kontrolu teploty, vlhkosti a hmotnostních dávek. Odborné zaměření se může soustředit na specifickou technologii zpracování, dodržování hygienických norem nebo provádění interních kontrol kvality.
Marinovač Ryb - Ranní Směny
Firma:
GASTRO - MENU EXPRESS a.s.
Kontaktní osoba:
Lucie Paulusová
Telefonní číslo:
7i02i07i08i0354i005
Při kontaktování uveďte jako zdroj portál JenFirmy.cz