O nás
Fun Arena Cheb je zábavní centrum v Potočišti 3, které nabízí širokou škálu aktivit pro všechny věkové skupiny. Od vzrušujících závodů na motokárách po relaxaci v naší restauraci. Naším cílem je poskytnout návštěvníkům nezapomenutelné zážitky v příjemné atmosféře. 🌟
Náplň práce:
- Příprava a úprava pokrmů podle stanovených receptur
- Zajištění kvality, chuti a vzhledu připravovaných jídel
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů (HACCP)
- Organizace práce na kuchyni a spolupráce s ostatním personálem
- Kontrola čerstvosti a správného skladování surovin
- Objednávání a přejímka surovin
- Udržování čistoty na pracovišti a sanitace kuchyňského vybavení
- Dodržování technologických postupů a standardů podniku
- Podílení se na tvorbě menu
- Flexibilitu a ochotu pracovat o víkendech a svátcích
Co od Vás očekáváme:
- Praxi na pozici kuchaře nebo vyučení v oboru
- Schopnost samostatně připravovat pokrmy podle receptur
- Zodpovědný přístup k práci
- Dodržování hygienických standardů a čistoty na pracovišti
- Schopnost pracovat v týmu i pod tlakem
- Flexibilitu a ochotu pracovat na směny (včetně víkendů)
- Chuť učit se novým věcem a zlepšovat své dovednosti
- Spolehlivost a dochvilnost
Co Vám můžeme nabídnout:
🔹 Příjemné pracovní prostředí v zábavním centru
🔹📈 Možnost školení v oblasti gastronomie
🔹Závodní akce, firemní teambuildingy, narozeninové oslavy
🔹Slevy na služby v rámci Fun Areny
🔹🍽️ Plně hrazené obědy a večeře
Benefity
- Finanční bonusy a prémie
- Firemní akce
- Slevy na firemní zboží
- Příspěvek na stravování
- Přátelské prostředí
- Občerstvení na pracovišti
- Možnost parkování
Finanční bonusy a prémie
Firemní akce
Slevy na firemní zboží
Příspěvek na stravování
Přátelské prostředí
Občerstvení na pracovišti
Možnost parkování
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice je vhodná pro ty z vás, kteří mají praxi v kuchařském oboru nebo jste čerstvě vyučeni a hledáte uplatnění v dynamickém prostředí zábavního centra u Chebu. Oceníte, pokud se rádi podílíte na tvorbě menu a baví vás práce s čerstvými surovinami. Důležitá je pro vás spolehlivost, zodpovědný přístup k hygieně a schopnost efektivně pracovat v týmu, i když je rušno. Jste flexibilní ohledně směn, včetně víkendů, a máte chuť se dále rozvíjet.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici si prohloubíte dovednosti v přípravě a úpravě pokrmů, naučíte se efektivně organizovat práci v kuchyni a dodržovat přísné hygienické standardy. Získáte praxi v kontrole a objednávání surovin a budete se podílet na tvorbě menu. Tyto zkušenosti jsou klíčové a vysoce ceněné v celém gastronomickém oboru, což vám otevře dveře k pozicím zkušenějšího kuchaře či samostatného specialisty. S dalším rozvojem se můžete posunout k roli koordinátora kuchyně nebo vedoucího směny.Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
