O nás
AROMA restaurace je na trhu již 11 let a neustále se rozvíjí. Zakládáme si na přátelském kolektivu, který spolu drží už několik let a společně posouvá restauraci vpřed. Hledáme spolehlivého kuchaře, který se k nám přidá a bude s námi tvořit skvělý zážitek pro hosty.
Pokud hledáš stabilní práci v zavedené restauraci, kde se budeš cítit dobře, rádi tě poznáme.
Co bude náplní vaší práce?
- Příprava teplých i studených pokrmů podle zavedených receptur.
- Dodržování BOZP a hygienických předpisů (HACCP).
- Spolupráce při výdeji jídel a udržování čistého pracovního prostředí.
Co od vás očekáváme
- Vyučení v oboru nebo zkušenost z restaurační kuchyně.
- Umíte si zorganizovat práci tak, aby šla příprava hladce i ve špičce.
- Spolehlivý přístup – když se na vás tým může spolehnout, kuchyně funguje.
- Zájem o poctivé vaření a chuť odvádět práci, na kterou budete pyšní.
Co vám můžeme nabídnout?
- Stabilní plat vyplácený vždy včas - mzda 70 000 - 75 000 Kč
- Volné Vánoce – užijte si svátky s rodinou.
- Každoroční teambuilding na vinicích.
- Proplacenou dovolenou.
- Přátelský kolektiv, kde si navzájem pomáháme.
Jak se přihlásit?
Pokud vás nabídka zaujala, zašlete nám svůj životopis
Tým AROMA restaurace
Benefity
- Možnost kariérního růstu
- Firemní akce
- Slevy na firemní zboží
- Zálohy ze mzdy
- Příspěvek na stravování
- Možnost parkování
Možnost kariérního růstu
Firemní akce
Slevy na firemní zboží
Zálohy ze mzdy
Příspěvek na stravování
Možnost parkování
Vývoj hrubé mzdy pro Kuchař / Kuchařka v Mělníku za poslední rok
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice je vhodná pro každého, kdo hledá stabilní zázemí v zavedené restauraci v Neratovicích a chce se stát součástí přátelského týmu. Oceníte ji, pokud máte zkušenosti z kuchyně nebo jste v oboru vyučeni a rádi byste své dovednosti dále rozvíjeli v prostředí, kde záleží na poctivém přístupu a vzájemné pomoci. Pokud si dokážete dobře zorganizovat práci a je pro vás důležitá spolehlivost, rychle do kolektivu zapadnete. Uvítáte zde prostor pro profesní růst i jistotu, že se na své kolegy můžete při každodenním provozu vždy plně spolehnout.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici si osvojíte precizní přípravu pokrmů podle zavedených receptur a prohloubíte své znalosti v oblasti hygienických standardů HACCP. Získáte cennou praxi v organizaci práce během špiček, což jsou dovednosti vysoce ceněné v jakémkoliv gastronomickém provozu. Tato zkušenost vám umožní postupně se vypracovat na samostatného kuchaře, který zvládne komplexní chod kuchyně, a následně směřovat k roli zkušeného specialisty či vedoucího směny, jenž zodpovídá za kvalitu a plynulý provoz.Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
