O nás
----> Jsi z oboru gastronomie, miluješ hudbu🎶 a přemýšlíš, jak tyhle dvě vášně spojit? U nás najdeš obojí!👨🍳/🎵
Sono Grill & BarJsme Sono Grill & Bar a nabízíme ti moderní kuchyni i skvělý tým, se kterým ti půjde práce jedna dva. Zakládáme si na férovosti, otevřenosti a na tom, aby tě práce v našem unikátním designovém prostředí bavila.
✨ Chceš pracovat v místě, kde to žije? Kde se skvělá gastronomie potkává s hudbou a nezapomenutelnými zážitky? Tak tě vítáme jsi na správném místě
Náplň práce
- Kreativa a kvalita: Budeš se podílet na tvorbě menu, přicházet s novými nápady a dohlížet na špičkovou kvalitu i hygienu všech pokrmů.
- Organizace a efektivita: Tvou doménou bude hladký chod kuchyně, plánování surovin a práce v týmu, který táhne za jeden provaz.
- Flexibilní režim: Směny plánujeme individuálně, aby ti práce sedla do tvého životního stylu. 🗓️
Co od tebe očekáváme?
- Profesionalita a praxe: Máš už v kuchyni něco za sebou, ovládáš své řemeslo a k práci přistupuješ s pozitivní energií.
- Spolehlivost a férovost: Zakládáme si na dochvilnosti a férovém jednání – co si slíbíme, to u nás platí. 🤝
- Smysl pro řád: Máš rád čistotu, efektivitu a chuť se neustále učit novým věcem.
Co ti můžeme nabídnout: 💸
- Férová výplata až 92 000 Kč – tvoje peníze dostaneš vždy včas a v plné výši na účet, bez žádných kliček a prázdných slibů. 💰
- Jídlo a káva zdarma – během směny se o tebe postaráme, čeká tě kvalitní strava a skvělá káva přímo v naší restauraci. ☕
- Relax a výhody pro rodinu – získáš MultiSport kartu pro svůj odpočinek a výrazné slevy v našich podnicích i pro tvé nejbližší. 🏋️♂️
- Unikátní prostředí a růst – budeš pracovat v nejmodernějším klubu v Brně s profi technologiemi, v atmosféře plné hvězd a koncertů. 🎶
Láká tě tahle kombinace dobrého jídla a skvělé hudby? 🎸✨
Pošli nám svůj životopis a pojďme společně probrat, jak zapadneš do našeho týmu! 🤝🔥
Těšíme se na tebe.
Benefity
- Finanční bonusy a prémie
- Možnost kariérního růstu
- Firemní akce
- Pružná pracovní doba
- Příspěvek na sport
- Příspěvek na stravování
Finanční bonusy a prémie
Možnost kariérního růstu
Firemní akce
Pružná pracovní doba
Příspěvek na sport
Příspěvek na stravování
Vývoj hrubé mzdy pro Šéfkuchař / Šéfkuchařka v Brně za poslední rok
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice je vhodná pro ty z vás, kteří mají zkušenosti v gastronomii a chtějí své kulinářské umění rozvíjet v dynamickém prostředí. Pokud vás láká spojení moderní kuchyně s hudbou a živou atmosférou, jste na správné adrese. Oceníte možnost podílet se na tvorbě menu, uplatnit svou kreativitu a smysl pro kvalitu. Důležitá je pro vás spolehlivost, týmová spolupráce a chuť neustále se učit novým věcem. Hledáte-li stabilní zázemí v Brně-Žabovřeskách, kde se snoubí profesionalita s vášní pro jídlo a hudbu, můžete zde najít své uplatnění.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici si prohloubíte dovednosti v tvorbě inovativního menu, řízení chodu kuchyně a plánování surovin, stejně jako v udržování špičkové kvality a hygienických standardů. Získáte cenné zkušenosti s prací v dynamickém týmu a s profesionálními technologiemi, které jsou vysoce ceněné napříč celým gastronomickým trhem. Tyto kompetence vám otevřou cestu k pozicím zkušenějšího šéfkuchaře, manažera kuchyně nebo kulinárního specialisty v rozmanitých provozech.Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
