O nás
Jsme Domov seniorů Vidim, poskytovatel sociálních služeb s dlouholetou tradicí. Naším cílem je vytvářet pro seniory příjemné, bezpečné a důstojné prostředí, jehož důležitou součástí je také kvalitní a chutná strava. Do našeho kuchyňského týmu hledáme spolehlivého kolegu nebo kolegyni, kterým záleží na dobře odvedené práci a kteří chtějí svou činností přispívat ke spokojenosti našich klientů.
📍Nacházíme se na adrese: Vidim 1, 277 21 Liběchov, okres Mělník
👨🍳 Co bude vaší náplní práce:
- příprava a dohotovování teplých i studených pokrmů
- výdej jídel klientům domova seniorů
- pomocné a úklidové práce související s provozem kuchyně
- dodržování hygienických a provozních standardů
- práce ve dvousměnném provozu v režimu krátký a dlouhý týden
✅Co od Vás očekáváme:
- pracovitý a zodpovědný přístup k práci
- spolehlivost a samostatnost
- ochotu učit se novým věcem a pomáhat tam, kde je potřeba
- schopnost spolupracovat s kolegy v kuchyňském provozu
- vlastní dopravu do zaměstnání
🎁Co vám nabízíme:
- odměny, finanční bonusy a prémie za dobře odvedenou práci
- příspěvek na stravování
- příspěvek na pojištění
- práci v příjemném a podporujícím prostředí
- smysluplnou práci, která přispívá ke spokojenosti našich klientů
📩 Pokud vás naše nabídka zaujala, zašlete nám svůj životopis. Rádi vás přivítáme v našem týmu.
Těšíme se na vás!
Tým Domova seniorů Vidim
Benefity
- Finanční bonusy a prémie
- Příspěvek na stravování
- Příspěvek na spoření a pojištění
- Přátelské prostředí
Finanční bonusy a prémie
Příspěvek na stravování
Příspěvek na spoření a pojištění
Přátelské prostředí
Vývoj hrubé mzdy pro Kuchař / Kuchařka v Mělníku za poslední rok
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice je vhodná pro vás, pokud hledáte smysluplnou práci v přátelském prostředí, kde záleží na každém detailu. Oceníte zde zejména zodpovědný přístup a chuť podílet se na přípravě kvalitní stravy pro seniory. Pokud již máte zkušenosti z kuchyně, skvěle na ně navážete, ale vítána je i vaše ochota učit se novým postupům a hygienickým standardům. Hledáme někoho, kdo ocení stabilitu dvousměnného provozu, dokáže samostatně pracovat a zároveň být platným členem týmu, pro nějž je prioritou spokojenost klientů.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici získáte praktické dovednosti v přípravě pokrmů a osvojíte si přísné hygienické standardy nezbytné pro provoz stravovacích zařízení. Zkušenost s organizací práce v kuchyni a obsluhou klientů je vysoce přenositelná do jakéhokoli gastronomického provozu. Postupným prohlubováním odborných znalostí a získáváním praxe v samostatné přípravě jídel se můžete přirozeně vypracovat na pozici zkušeného kuchaře či samostatného pracovníka, který je schopen efektivně řídit provoz kuchyně.Charakteristika profese
Kuchař / Kuchařka je odborník odpovědný za přípravu a úpravu jídel podle receptur, dodržování gastronomických standardů a hygienických předpisů v restauračních a stravovacích provozech. Mezi hlavní činnosti patří plánování denního rozsahu výroby, příprava surovin, vaření a úprava pokrmů, kontrola kvality hotových jídel a koordinace práce kuchyňského personálu. Pracovní prostředí zahrnuje profesionální kuchyně včetně linek pro teplou i studenou výrobu, úzkou spolupráci s provozním managementem a odpovědnost za bezpečné skladování potravin.Typické oblasti působení zahrnují restaurace, hotely, školní a závodní jídelny, cateringové služby a komunitní stravování. Používané nástroje a technologie zahrnují průmyslové sporáky, konvektomaty, kuchyňské linky, vakuové balení, teplotní sondy a systémy pro řízení kvality potravin; běžné postupy zahrnují porcování, tepelné úpravy, sterilizaci a evidenci surovin. Možná odborná zaměření se orientují na konkrétní kuchyně, dietní stravování, cukrařinu nebo vedení výrobního týmu, přičemž konkrétní úkony vymezují roli vůči podobným profesím v potravinářství.
